(413)

Maraschinokers, melasse, aardbei, gekaramelliseerde vijg, blonde tabak, mout.

Deze koffie is geschikt voor vrijwel elke zetmethode, van Turks tot Bodum Press en alles daartussenin. Toch is het onze voornaamste bedoeling met de (413) om hem te laten schitteren uit de espressomachine. Als espresso heeft hij een gefocust en helder, maar toch soepel smaakprofiel. Hij vormt een echt contrast met onze vlaggenschipespresso, de Gold, die over het geheel genomen veel voller is.

We noemen de (413) een new school Amerikaanse espresso. Elk onderdeel van deze blend is verwerkt volgens de washed-methode. Elk onderdeel is op zichzelf een geweldige single origin-koffie. De criteria in ons selectieproces dragen bij aan een levendig, helder kopje koffie. Hoewel we zorgvuldig omgaan met het bekendmaken van de onderdelen van deze eigen blend, komt elk onderdeel uit een van onze langdurige BCRC Farm Direct Projects.

Waar je ook bent en welke zetmethode je ook kiest, de (413) stelt je niet teleur.

Na het rusten verpakken we de onderdelen van de (413) in Grain-Pro-barrièreverpakkingen. Daarna gaan ze naar onze branderij, waar we de groene koffie onder hermetische afsluiting bewaren totdat die wordt gebrand als onderdeel van ons Barrington Green Seal Program™ .