2. Oktober 2022 · Von Darius Stan
DIE FÜNF TEUERSTEN KAFFEEBOHNEN DER WELT

Bei den Hunderten von Kaffeesorten, die rund um die Welt angebaut werden, gibt es große Unterschiede. Durchschnittliche Kaffeetrinker interessieren sich nicht für jede einzelne Kaffeesorte. Echte Kaffeeliebhaber hingegen probieren gern die exklusivsten Kaffeebohnen. Das hat allerdings seinen Preis. Hier sind die fünf exklusivsten und teuersten Kaffeebohnen der Welt.
5. Saint Helena Kaffee
Saint Helena ist eine nur schwer erreichbare Insel im Südatlantik. Bekannt wurde die Insel, weil Napoleon Bonaparte in den letzten Jahren seines Lebens dorthin verbannt wurde. Bis 2015 hatte die Insel keinen Flughafen, und das Schiff war die einzige Möglichkeit, sie zu erreichen. Das ist zum Teil für den hohen Preis der auf Saint Helena angebauten Kaffeebohnen verantwortlich: etwa 60 bis 80 € pro Pfund. Im Geschmack des Kaffees zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten und Karamell.
4. Kopi Luwak
Die berühmteste exklusive Kaffeesorte ist Kopi Luwak aus Indonesien – auch wenn sie nicht die teuerste ist. Bemerkenswert ist vor allem die Herstellung. Wer diesen Kaffee probieren möchte, vergleicht vorher vielleicht besser seine Krankenversicherung. Der Luwak ist ein indonesisches Schleichkatzenart, die Kaffeekirschen frisst. Das Fruchtfleisch wird verdaut, die Bohne – also der eigentliche Kaffeesamen – bleibt jedoch unversehrt im Darm und wird mit dem Kot ausgeschieden. Durch die Fermentation im Darm erhält der Kern seinen bekannten Geschmack. Anschließend wird er gereinigt und geröstet. Ein Pfund Kopi-Luwak-Kaffeebohnen kostet zwischen 150 und 200 €.
3. Hacienda La Esmeralda
Die Kaffeebohnen von Hacienda La Esmeralda stammen aus Panama und wachsen an den Hängen des Berges Baru. Der Kaffee ist für seinen sehr reichhaltigen Geschmack bekannt. Deshalb wurde Hacienda La Esmeralda schon mehrmals zum besten Kaffee der Welt gewählt. Kein Wunder, dass echte Kaffeeliebhaber diesen Kaffee probieren möchten. Der Preis für ein Pfund dieser Kaffeebohnen ist auf 300 bis 350 € gestiegen.
2. Finca El Injerto Kaffee
Die Kaffeebohnen von Finca El Injerto sind klein und werden auf einer kleinen lokalen Kaffeefarm in Guatemala angebaut. In Guatemala gilt dieser Kaffee als der beste, aber auch weltweit ist er beliebt. Seinen Geschmack erhält der Kaffee unter anderem durch die besondere und aufwendige Aufbereitung. Die Bohnen werden gründlich gewaschen und zweimal gebrochen. Du musst schon ein echter Kaffeeliebhaber sein, denn ein Pfund kostet zwischen 450 und 500 €.
1. Black Ivory Coffee
Der teuerste Kaffee der Welt stammt aus Thailand. Doch wie bei den Kopi-Luwak-Kaffeebohnen aus Indonesien solltest du vielleicht erst deine Krankenversicherung vergleichen, bevor du Black Ivory Coffee trinkst. Die Kaffeebohnen werden von Elefanten gefressen und erhalten im Magen der Tiere ihren besonderen Geschmack. Diese Kaffeebohnen sind sehr rar, und ein Pfund kostet mehr als 500 €.
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