TOP CINCI CELE MAI SCUMPE BOABE DE CAFEA DIN LUME

Există diferențe mari între sutele de tipuri de boabe de cafea cultivate în întreaga lume. Nu orice tip de boabe de cafea îl interesează pe consumatorul obișnuit. Adevărații iubitori de cafea, dimpotrivă, adoră să guste cele mai exclusiviste boabe de cafea. Dar acestea au un preț pe măsură. Iată, așadar, un top cinci al celor mai exclusiviste și mai scumpe boabe de cafea din lume.

5. Cafeaua Saint Helena

Saint Helena este o insulă greu accesibilă din Oceanul Atlantic de Sud. Insula a devenit cunoscută deoarece Napoleon Bonaparte a fost exilat acolo în ultimii ani ai vieții sale. Până în 2015, insula nu avea aeroport, iar singura modalitate de a ajunge acolo era cu barca. Acesta este unul dintre motivele pentru prețul ridicat al boabelor de cafea cultivate în Saint Helena, de aproximativ 60–80 € pe livră. Cafeaua are note de citrice și caramel.

4. Kopi Luwak

Nu este cea mai scumpă, dar cu siguranță este cea mai cunoscută cafea exclusivistă: Kopi Luwak din Indonezia. Procesul de producție este cel care o face remarcabilă. Mulți dintre cei care vor să guste această cafea ar compara mai întâi asigurarea de sănătate. Luwak-ul este un animal indonezian care mănâncă cireșele de cafea. Pulpa fructului este digerată, însă sămânța — boaba de cafea propriu-zisă — rămâne intactă în intestine și este eliminată odată cu excrementele. În intestine, fermentarea îi conferă boabei aroma specifică. Boaba este curățată și apoi prăjită. Pentru o livră de boabe de cafea Kopi Luwak plătești între 150 și 200 €.

3. Hacienda La Esmeralda

Boabele de cafea Hacienda La Esmeralda provin din Panama și sunt cultivate pe versanții muntelui Baru. Cafeaua este cunoscută pentru aroma sa foarte bogată. Datorită acestui lucru, Hacienda La Esmeralda a fost votată de mai multe ori drept cea mai bună cafea din lume. Nu degeaba adevărații pasionați de cafea vor să o guste, iar prețul unei livre de boabe a ajuns la 300–350 €.

2. Cafeaua Finca El Injerto

Boabele de cafea Finca El Injerto sunt mici și provin de la o mică fermă locală de cafea din Guatemala. Este cea mai bună cafea pe care o poți găsi în Guatemala, dar este apreciată și în întreaga lume. Boabele își capătă aroma, în parte, datorită procesului de producție special și laborios. Sunt spălate temeinic și sparte de două ori. Trebuie să fii cu adevărat un iubitor de cafea, fiindcă plătești între 450 și 500 € pe livră.

1. Black Ivory Coffee

Cea mai scumpă cafea din lume provine din Thailanda. Însă, ca și în cazul boabelor de cafea Kopi Luwak din Indonezia, poate ai vrea să-ți verifici asigurarea de sănătate înainte să bei cafea Black Ivory. Asta pentru că boabele de cafea sunt mâncate de elefanți, iar în stomacul acestora capătă aroma lor specială. Aceste boabe de cafea sunt foarte rare și prețul unei livre depășește 500 €.