MASHA BREW
à partir de19,67 $US
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Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 19,67 $US |
| Fine/Espresso | 12oz | 19,67 $US |
| Chemex | 12oz | 19,67 $US |
| Drip | 12oz | 19,67 $US |
| Coarse/French Press | 12oz | 19,67 $US |
| Fine/Espresso | 2.5lb | 54,26 $US |
| Chemex | 2.5lb | 54,26 $US |
| En grains | 2.5lb | 54,26 $US |
| Drip | 2.5lb | 54,26 $US |
| Coarse/French Press | 2.5lb | 54,26 $US |
| Fine/Espresso | 5lb | 94,96 $US |
| Chemex | 5lb | 94,96 $US |
| En grains | 5lb | 94,96 $US |
| Drip | 5lb | 94,96 $US |
| Coarse/French Press | 5lb | 94,96 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- strawberries and cream, dark chocolate, tropical fruit and honey
- Caféine
- Avec caféine
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Claire
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Rainforest Alliance
- Préparation
- Machine à grains, Cafetière à piston, Chemex, Drip bags
- Pays d’origine
- Éthiopie
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Nous sommes ravis de retrouver ce café exceptionnel, issu d’une ferme appartenant au célèbre Haile Gebrselassie, champion olympique de course à pied à deux reprises et détenteur de 27 records du monde.
Pour faciliter la production de microlots traçables, la ferme est divisée en 46 parcelles identifiables, chacune plantée de variétés spécifiques et soumise à des méthodes de traitement particulières. En plus d’adopter des pratiques respectueuses de la société et de l’environnement et de répondre aux exigences des certifications Organic et Rainforest Alliance, Yeppo Village propose aux producteurs de café locaux des formations sur les meilleures pratiques agronomiques et les méthodes permettant d’améliorer la qualité en tasse.
Haile affirme appliquer au secteur du café sa philosophie de vie personnelle : « Pour gagner, il faut trois choses, dit-il. La discipline, le travail et l’engagement. Personne ne réussira sans ces trois choses. »
Il organise également chaque année la course Girls Run à Addis, encourageant et autonomisant les jeunes femmes par le sport.
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