Ethiopia Worka Sakaro Anaerobic

Des notes vibrantes et juteuses de fraise qui jaillissent à chaque gorgée de notre nouveau café de spécialité d’origine unique d’Éthiopie, traité par voie naturelle anaérobie. Nous sommes ravis d’annoncer l’arrivée de notre Ethiopia Worka Sakaro Anaerobic Natural. Une édition limitée véritablement exceptionnelle et pleine de vie, produite sur les pentes escarpées des montagnes de la zone de Gedeo. Dès la première gorgée, ce café vibrant explose en notes de fraise, de papaye juteuse et de myrtille mûre, avec une douceur évoquant le chocolat et la noisette. Ce lot s’inscrit dans la nouvelle vague de traitements anaérobies expérimentaux, tout en ajoutant une étape unique vers la fin du processus afin de prolonger la fermentation. Cette étape supplémentaire apporte encore plus d’éclat, de vivacité et de douceur en tasse, de quoi ravir vos papilles. De la première à la dernière gorgée, ce magnifique café d’origine unique traité par voie naturelle anaérobie vous donnera envie d’en savourer bien d’autres tasses ! Ce café convient à toutes les méthodes d’infusion, du café filtre à la machine à porte-filtre. Nous avons hâte que vous découvriez et appréciiez cette offre à durée limitée.

Ethiopia Worka Sakaro Anaerobic

• Type : Origine unique
• Notes de dégustation : bonbon à la fraise, papaye juteuse, myrtille mûre, chocolat et noisette
• Origine : Éthiopie
• Zone : Gedeo
• Kebele (quartier) : Worka Chelbesa
• Altitude : 2 000–2 200 m
• Variété : Indigenous Heirloom
• Traitement : nature anaérobie
• Torréfaction : claire
• Formats : 12 oz, 2 lb et 5 lb
• Grains entiers