Ethiopia Bekele Belachew Anaerobic Natural
Sidama, Éthiopie
- Torréfaction: Claire
- Anaérobie
- Pure origine
Ethiopia Bekele Belachew Anaerobic Natural est un café d’origine Éthiopie, vendu par Ghostbird Coffee (Malaisie). Région : Sidama. Traitement : anaérobie. Variété : 74158. Torréfaction : claire. Notes de dégustation du torréfacteur : pink guava, white grape, honeysuckle. Prix : 85,00 MYR.
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85,00 MYR
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- Pays du torréfacteur
- Malaisie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Pink Guava
- White Grape
- Honeysuckle
- TorréfactionClaire
- ClaireFoncée
Description
Poids : 150 g
À propos du café Bekele Belachew cultive 6 hectares de café dans le village de Sagara, à Bensa, dans la région de Sidama. Bekele et sa famille cueillent tous ses cafés à la main, puis les transforment et les font sécher chez eux. Comme la plupart des petits producteurs de Sidama, Bekele ne produit que du café nature. Issu d’un lot traité par procédé naturel anaérobie, ce café est vif, expressif et aromatique, avec de jolies notes de goyave rose, de raisin blanc et de chèvrefeuille dans votre tasse.
Guide de préparation
Matériel : V60
Dosage : 15 g
Rendement : 225 g
Ratio d’infusion : 1:15
Temps d’infusion : 2 min - 2 min 30 s
Température de l’eau : 90 à 93 degrés
Questions sur Ethiopia Bekele Belachew Anaerobic Natural
Quel goût a Ethiopia Bekele Belachew Anaerobic Natural ?
Notes de dégustation du torréfacteur : pink guava, white grape, honeysuckle. Familles d’arômes : fruité, floral et caramel et sucré.
D’où vient Ethiopia Bekele Belachew Anaerobic Natural ?
Origine : Éthiopie. Région : Sidama. Producteur : Bekele Belachew. Altitude : 2 100 m. Variété : 74158.
Comment Ethiopia Bekele Belachew Anaerobic Natural est-il traité ?
Méthode de traitement : anaérobie.
Quelle torréfaction pour Ethiopia Bekele Belachew Anaerobic Natural ?
Torréfaction : claire.
Combien coûte Ethiopia Bekele Belachew Anaerobic Natural ?
Prix : 85,00 MYR. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Ethiopia Bekele Belachew Anaerobic Natural ?
Dans la boutique en ligne de Ghostbird Coffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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