MASHA BREW

Nie możemy się doczekać powrotu tej wyjątkowej kawy z farmy należącej do Haile Gebrselassiego, dwukrotnego mistrza olimpijskiego w biegach i rekordzisty świata, który ustanowił 27 rekordów.

Aby umożliwić produkcję identyfikowalnych mikrolotów, farma została podzielona na 46 oznaczonych działek, na których uprawia się określone odmiany i stosuje konkretne metody obróbki. Oprócz przestrzegania praktyk przyjaznych ludziom i środowisku oraz spełniania wymogów certyfikacji ekologicznej i Rainforest Alliance, Yeppo Village oferuje lokalnym plantatorom kawy szkolenia z zakresu najlepszych praktyk agronomicznych i metod podnoszenia jakości kawy w filiżance. 

Haile mówi, że kieruje się w biznesie kawowym tą samą filozofią, co w życiu: „Aby zwyciężyć, potrzebujesz trzech rzeczy — dyscypliny, ciężkiej pracy i zaangażowania. Bez nich nikt nie da rady”.

Co roku organizuje też w Addis bieg Girls Run, zachęcając młode kobiety do uprawiania sportu i dodając im pewności siebie.