Democratic Republic of Congo Mighty Peace Mapendo

Chez Old Soul Co., nous aimons savourer une bonne tasse de café et aimons encore davantage les personnes qui la rendent possible. À nos yeux, ce n’est pas exagéré de dire que chaque tasse de café de spécialité que nous avons la chance de goûter tient du petit miracle et témoigne de la diligence, de la persévérance, du talent et du caractère des centaines de personnes qui ont contribué à sa création. Ce lot en particulier va bien au-delà. Parlons un peu de la République démocratique du Congo et de son histoire.

Anciennement connu sous le nom de Zaïre, le pays a obtenu son indépendance de la Belgique en 1960. Bien qu’il ait le potentiel de devenir l’un des pays les plus riches d’Afrique grâce à l’abondance de ses ressources naturelles, des diamants au cobalt et au cuivre, il est en réalité l’un des pays les plus pauvres du monde. Entre 1994 et 2003, les guerres civiles et les violences auraient fait jusqu’à six millions de morts, soit directement à cause des combats, soit en raison des maladies et de la malnutrition.

Grâce à la combinaison idéale de l’altitude, d’un sol fertile et d’un climat doux dans les hautes terres, la RDC aurait également pu devenir un acteur majeur du secteur du café de spécialité. La production de café a été nationalisée dans les années 1970 et a connu une croissance soutenue jusqu’au début des années 1990, période à laquelle la RDC produisait 120 000 tonnes de café par an. En raison des conflits et de leurs conséquences sur les infrastructures, la production a chuté au dixième de son niveau record. Au fil des années, de nombreux producteurs ont été contraints de faire passer leurs grains en contrebande vers les pays voisins.

Pour de nombreux producteurs des îles du lac Kivu — d’où vient notre café — trouver un acheteur pour ces cerises de café non traitées impliquait un dangereux trajet de deux jours en pirogue en bois fragile jusqu’au Rwanda. S’ils avaient de la chance, ils pouvaient espérer obtenir des prix bien inférieurs à la valeur du marché. Les moins chanceux se faisaient attaquer et voler, ou se noyaient pendant la traversée (les habitants estiment qu’environ 2 000 producteurs se sont noyés à cette époque).

Nous voici donc aujourd’hui, à notre première année de collaboration en RDC avec nos partenaires de Mighty Peace Coffee. Comme pour tous nos partenariats, nous nous sommes engagés dans celui-ci avec réflexion et détermination. Ce sera un projet « pour toujours » pour nous. En offrant aux producteurs de Mapendo un débouché commercial stable, transparent et durable, nous espérons, à notre petite échelle, promouvoir la paix et le café plutôt que les armes et la violence.

Nous sommes heureux d’annoncer que Coffee Review a attribué 93 points au café DRC Mighty Peace Mapendo d’Old Soul Co. pour 2022.