DARK ROAST - CERTIFIED ORGANIC
Cajamarca, Pérou
- Torréfaction: Foncée
- Lavé
- Pure origine
DARK ROAST - CERTIFIED ORGANIC est un café d’origine Pérou, vendu par Three Llamas Coffee (Nouvelle-Zélande). Région : Cajamarca. Traitement : lavé. Variété : Catimor, Pache, Typica. Torréfaction : foncée. Prix : de 15,00 $NZ à 65,00 $NZ, selon le format. Soit à partir de 65,00 $NZ le kilo.
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à partir de15,00 $NZ
≈ 65,00 $NZ / kg
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- Pays du torréfacteur
- Nouvelle-Zélande
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionFoncée
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 200g | 75,00 $NZ | 15,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour espresso | 200g | 75,00 $NZ | 15,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour filtre | 200g | 75,00 $NZ | 15,00 $NZ ↗ |
| plunger | 200g | 75,00 $NZ | 15,00 $NZ ↗ |
| stovetop | 200g | 75,00 $NZ | 15,00 $NZ ↗ |
| En grains | 500g | 72,00 $NZ | 36,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour espresso | 500g | 72,00 $NZ | 36,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour filtre | 500g | 72,00 $NZ | 36,00 $NZ ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| plunger | 500g | 72,00 $NZ | 36,00 $NZ ↗ |
| stovetop | 500g | 72,00 $NZ | 36,00 $NZ ↗ |
| En grains | 1kg | 65,00 $NZ | 65,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour espresso | 1kg | 65,00 $NZ | 65,00 $NZ ↗ |
| Moulu pour filtre | 1kg | 65,00 $NZ | 65,00 $NZ ↗ |
| plunger | 1kg | 65,00 $NZ | 65,00 $NZ ↗ |
| stovetop | 1kg | 65,00 $NZ | 65,00 $NZ ↗ |
Description
Une énergie débordante. Du caractère. Sans compromis.
Ce café est fait pour les lève-tôt, les travailleurs acharnés et les amateurs de cafés intenses et corsés qui veulent simplement un bon coup de fouet, sans compromis. Nous avons pris nos grains péruviens d’altitude emblématiques et les avons poussés plus loin lors de la phase de développement, en réduisant l’acidité pour libérer une véritable puissance de sucres caramélisés et une complexité profonde et riche. C’est un café généreux, intense et robuste — le stout puissant de notre gamme. Il se marie à merveille avec du lait ou se déguste seul, en café noir corsé et généreux.
Notes de dégustation : chocolat noir, praliné grillé, mélasse
Préparation idéale : convient à toutes les méthodes
Profil de torréfaction : intense, percutant et foncé
LE CADRE
Origine : nord du Pérou
Région : Cajamarca
Variétés : Catimor, Pache, Typica
Procédé : lavé
Altitude : 1 100 – 2 200 m
Recette espresso
Dose : 19 g
Rendement : 30 g
Durée : 30-35 secondes
Questions sur DARK ROAST - CERTIFIED ORGANIC
D’où vient DARK ROAST - CERTIFIED ORGANIC ?
Origine : Pérou. Région : Cajamarca. Variété : Catimor, Pache, Typica.
Comment DARK ROAST - CERTIFIED ORGANIC est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Quelle torréfaction pour DARK ROAST - CERTIFIED ORGANIC ?
Torréfaction : foncée.
Combien coûte DARK ROAST - CERTIFIED ORGANIC ?
Prix : de 15,00 $NZ à 65,00 $NZ, selon le format. Soit à partir de 65,00 $NZ le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter DARK ROAST - CERTIFIED ORGANIC ?
Dans la boutique en ligne de Three Llamas Coffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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