PERU | Café Femenino
Proassa, Pérou
- Torréfaction: Foncée
- Lavé
- Pure origine
PERU | Café Femenino est un café d’origine Pérou, vendu par Roost Coffee (Royaume-Uni). Région : Proassa. Traitement : lavé. Variété : Bourbon, Catimor, Colombia, Typica. Torréfaction : foncée. Notes de dégustation du torréfacteur : citrus, maple syrup. Prix : de 8,50 £GB à 30,00 £GB, selon le format. Soit à partir de 30,00 £GB le kilo.
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à partir de8,50 £GB
≈ 30,00 £GB / kg
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
FERME : Café Femenino
RÉGION : Proassa
PROCÉDÉ : Lavé
VARIÉTÉS : Bourbon, Catimor, Colombia, Typica
ALTITUDE DE CULTURE : 1000-2050 m
NOTES : Chocolat noir, agrumes et sirop d’érable
SCA : 83
CERTIFICATION : Biologique
Si les femmes ont toujours joué un rôle essentiel dans la production de café au Pérou, les hommes détenaient traditionnellement le pouvoir économique. En 2004, 464 productrices de café péruviennes se sont unies pour faire évoluer cette situation et franchir une étape vers leur émancipation. Elles ont décidé de séparer leur production de café de celle des hommes afin de gagner en visibilité et de faire entendre leur voix au sein de leur communauté.
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Citrus
- Maple Syrup
- TorréfactionFoncée
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|
| 250g | 34,00 £GB | 8,50 £GB ↗ |
| 1kg | 30,00 £GB | 30,00 £GB ↗ |
Questions sur PERU | Café Femenino
Quel goût a PERU | Café Femenino ?
Notes de dégustation du torréfacteur : citrus, maple syrup. Familles d’arômes : agrumes et caramel et sucré.
D’où vient PERU | Café Femenino ?
Origine : Pérou. Région : Proassa. Producteur : Café Femenino. Variété : Bourbon, Catimor, Colombia, Typica.
Comment PERU | Café Femenino est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Quelle torréfaction pour PERU | Café Femenino ?
Torréfaction : foncée.
Combien coûte PERU | Café Femenino ?
Prix : de 8,50 £GB à 30,00 £GB, selon le format. Soit à partir de 30,00 £GB le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter PERU | Café Femenino ?
Dans la boutique en ligne de Roost Coffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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