PERU | Café Femenino
Proassa, Perù
- Tostatura: Scura
- Lavato
- Monorigine
PERU | Café Femenino è un caffè da Perù, venduto da Roost Coffee (Regno Unito). Regione: Proassa. Lavorazione: lavato. Varietà: Bourbon, Catimor, Colombia, Typica. Tostatura: scura. Note di degustazione del torrefattore: citrus, maple syrup. Prezzo: da 8,50 £ a 30,00 £, secondo il formato. Cioè da 30,00 £ al chilo.
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FATTORIA: Café Femenino
REGIONE: Proassa
PROCESSO: Lavato
VARIETÀ: Bourbon, Catimor, Colombia, Typica
ALTITUDINE DI COLTIVAZIONE: 1000-2050m
NOTE: Cioccolato fondente, agrumi e sciroppo d’acero
SCA: 83
CERTIFICAZIONE: Biologico
Sebbene le donne siano sempre state fondamentali nella produzione di caffè in Perù, tradizionalmente erano gli uomini a detenere il potere economico. Nel 2004, 464 produttrici di caffè in Perù si unirono per cambiare questa dinamica e compiere un passo verso l’emancipazione. Decisero di separare la propria produzione di caffè da quella degli uomini, per ottenere visibilità e una voce all’interno della comunità.
Domande su PERU | Café Femenino
Che sapore ha PERU | Café Femenino?
Note di degustazione del torrefattore: citrus, maple syrup. Gruppi aromatici: agrumi e caramello e dolce.
Da dove viene PERU | Café Femenino?
Origine: Perù. Regione: Proassa. Produttore: Café Femenino. Varietà: Bourbon, Catimor, Colombia, Typica.
Come viene lavorato PERU | Café Femenino?
Metodo di lavorazione: lavato.
Che tostatura ha PERU | Café Femenino?
Tostatura: scura.
Quanto costa PERU | Café Femenino?
Prezzo: da 8,50 £ a 30,00 £, secondo il formato. Cioè da 30,00 £ al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare PERU | Café Femenino?
Nel negozio online di Roost Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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