BRAZIL | Palmital
Sul de Minas, Brésil
- Torréfaction: Moyenne
- Pure origine
BRAZIL | Palmital est un café d’origine Brésil, vendu par Roost Coffee (Royaume-Uni). Région : Sul de Minas. Variété : Catuai & Mundo Novo. Torréfaction : moyenne. Notes de dégustation du torréfacteur : sweet nuts, caramel. Prix : de 8,50 £GB à 30,00 £GB, selon le format. Soit à partir de 30,00 £GB le kilo.
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à partir de8,50 £GB
≈ 30,00 £GB / kg
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
FERME : Fazenda Palmital
RÉGION : Sul de Minas
PROCÉDÉ : Pulped Natural
VARIÉTÉ : Catuai & Mundo Novo
ALTITUDE DE CULTURE : 800-1150 m
NOTES : Noix douces & caramel
SCA : 83
CERTIFICATION : UTZ
Torréfaction moyenne. Corps moyen et onctueux, avec une touche sucrée.
Fazenda Palmital se trouve à Cabo Verde, dans les montagnes de la Serra do Pau D’Alho. La ferme appartient à la famille depuis plus d’un siècle, qui traite également le café de ses trois autres fermes sous le même nom. Augusto s’occupe de la ferme, mais la famille Rodrigues de Melo travaille ensemble et peut compter sur une équipe fidèle et dévouée, composée principalement de professionnels qui entretiennent un lien avec la ferme depuis plusieurs générations. 35 % de la ferme est préservée en forêt protégée, et les besoins en énergie sont entièrement couverts par l’énergie solaire.
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Sweet nuts
- Caramel
- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|
| 250g | 34,00 £GB | 8,50 £GB ↗ |
| 1kg | 30,00 £GB | 30,00 £GB ↗ |
Questions sur BRAZIL | Palmital
Quel goût a BRAZIL | Palmital ?
Notes de dégustation du torréfacteur : sweet nuts, caramel. Familles d’arômes : fruits secs et caramel et sucré.
D’où vient BRAZIL | Palmital ?
Origine : Brésil. Région : Sul de Minas. Producteur : Fazenda Palmital. Variété : Catuai & Mundo Novo.
Quelle torréfaction pour BRAZIL | Palmital ?
Torréfaction : moyenne.
Combien coûte BRAZIL | Palmital ?
Prix : de 8,50 £GB à 30,00 £GB, selon le format. Soit à partir de 30,00 £GB le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter BRAZIL | Palmital ?
Dans la boutique en ligne de Roost Coffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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