Five Senses CoffeeRancabali, Carbonic Maceration
- Maceración carbónica
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desde27,50 AUD
≈ 104,00 AUD / kg
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Formatos y precios
| Molienda | Roast Type | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| En grano | Espresso Roast | 250g | 110,00 AUD | 27,50 AUD ↗ |
| Molido para espresso | Espresso Roast | 250g | 110,00 AUD | 27,50 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | Espresso Roast | 250g | 110,00 AUD | 27,50 AUD ↗ |
| Molido para filtro | Espresso Roast | 250g | 110,00 AUD | 27,50 AUD ↗ |
| Ground for Percolator | Espresso Roast | 250g | 110,00 AUD | 27,50 AUD ↗ |
| Ground for Plunger | Espresso Roast | 250g | 110,00 AUD | 27,50 AUD ↗ |
| Ground for Stovetop | Espresso Roast | 250g | 110,00 AUD | 27,50 AUD ↗ |
| En grano | Espresso Roast | 1kg | 104,00 AUD | 104,00 AUD ↗ |
Ver los 14
| Molienda | Roast Type | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| Molido para espresso | Espresso Roast | 1kg | 104,00 AUD | 104,00 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | Espresso Roast | 1kg | 104,00 AUD | 104,00 AUD ↗ |
| Molido para filtro | Espresso Roast | 1kg | 104,00 AUD | 104,00 AUD ↗ |
| Ground for Percolator | Espresso Roast | 1kg | 104,00 AUD | 104,00 AUD ↗ |
| Ground for Plunger | Espresso Roast | 1kg | 104,00 AUD | 104,00 AUD ↗ |
| Ground for Stovetop | Espresso Roast | 1kg | 104,00 AUD | 104,00 AUD ↗ |
Descripción
Fresas con nata, uvas Concord y chicle.
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En las brumosas tierras altas del sur de Bandung, el café de Rancabali de Natcha canaliza la fresca energía volcánica del monte Patuha en una taza vivaz y afrutada. Gracias a una precisa maceración carbónica y a la fermentación con lactobacilos, rebosa de notas de fresas con nata, uvas Concord y un divertido toque de chicle. Cremoso y brillante, refleja la elegancia limpia y serena de los cafés experimentales de Java Occidental. Su compañero, procedente del cercano monte Halu, sigue un camino más suave y apuesta por el dulzor del praliné, mientras que Rancabali celebra el lado más salvaje de la misma técnica: vibrante, expresivo y deliciosamente aromático.
--- Receta recomendada ~~~ Entrada: 22 g Salida: 44 g Tiempo: 30 s Temperatura: 94,5 °C
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Archivos descargables
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Ficha de café de Rancabali (A6)
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Reseñas
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