Kenyan Mount Kenya AA Coffee

Te presentamos nuestro café Mount Kenyan AA

Disfruta de una experiencia cafetera con nuestro café de especialidad de Kenia. Procedente de las exuberantes tierras altas de Kenia y cultivado de forma ética, esta mezcla es mucho más que una bebida: es un viaje por las célebres regiones cafeteras de África.

Nuestro café de Kenia ofrece complejidad y sabores distintivos, y destaca por su cuerpo intenso y limpio, que constituye una base muy satisfactoria. El primer sorbo revela sabores intensos y complejos de chocolate, albaricoque y frutos del bosque.

Para disfrutarlo al máximo, te recomendamos preparar nuestro café de Kenia como café de filtro. Este método permite que sus sabores complejos destaquen y ofrece una taza compleja y limpia. Es un café versátil, así que puedes probar diferentes métodos de preparación según tus gustos, ya sea en prensa francesa, espresso o con cualquier otro método que prefieras.

Origen del café Mount Kenyan

Kenia es famosa por sus exquisitos cafés, y los cafés de Mount Kenyan son un magnífico ejemplo. Dos grandes variedades kenianas, SL34 y SL28, se combinan para crear este café de Kenia. Un café maravilloso, con mucho cuerpo y notas de albaricoque y frutos del bosque. Cultivado en las colinas del monte Kenia, es un café de especialidad muy popular.

Las fértiles tierras altas de Kenia son famosas por producir algunos de los mejores cafés del mundo. Estas zonas se benefician de suelos volcánicos, gran altitud y condiciones climáticas ideales, factores que contribuyen a la calidad superior de los granos de café.

Las cooperativas cafeteras de la región del monte Kenia desempeñan un papel fundamental en el apoyo a los pequeños productores y en el impulso de una producción sostenible de café. Estas cooperativas, que a menudo gestionan estaciones de lavado, ofrecen a los productores acceso a equipos de procesamiento, mercados y recursos para mejorar sus cosechas y sus medios de vida.

La combinación de suelos ricos, abundantes lluvias y luz solar óptima crea un entorno perfecto para cultivar café con sabores complejos y una acidez vibrante.

Productores: Pequeños productores de Mount Kenya y la estación de lavado Karii
Región: Región central, condado de Kirinyaga
Altitud: 1600-1800 m s. n. m.
Proceso: Lavado
Variedad: Batian, Ruiru 11, SL28 y SL34