Kenyan Mount Kenya AA Coffee

Ti presentiamo il nostro caffè Mount Kenyan AA

Concediti un’esperienza di caffè con il nostro caffè specialty del Kenya. Proveniente da fonti etiche negli altopiani lussureggianti del Kenya, questa miscela è più di una bevanda: è un viaggio nelle celebri regioni africane di coltivazione del caffè.

Il nostro caffè del Kenya offre complessità e sapori distintivi, ed è noto per il corpo intenso e pulito, che costituisce una base appagante. Al primo sorso si rivelano ricchi e complessi sapori di cioccolato, albicocca e frutti di bosco.

Per un’esperienza ottimale, consigliamo di preparare il nostro caffè del Kenya con il metodo pour-over. Questo metodo esalta le sfumature dei sapori, regalando una tazza complessa e pulita. La sua versatilità ti permette di provare diverse tecniche di preparazione in base ai tuoi gusti, che tu scelga una French press, l’espresso o qualsiasi altro metodo.

Origine del caffè Mount Kenyan

Il Kenya è famoso per i suoi caffè pregiati e i caffè di Mount Kenyan ne sono un ottimo esempio. Due eccellenti varietà keniane, SL34 e SL28, si combinano per dare vita a questo caffè del Kenya. Un caffè meravigliosamente corposo, con note di albicocca e frutti di bosco. Coltivato sulle colline del Mount Kenya, è un caffè specialty di grado molto apprezzato.

Gli altopiani fertili del Kenya sono rinomati per la produzione di alcuni dei migliori caffè al mondo. Queste zone beneficiano di terreni vulcanici, altitudini elevate e condizioni climatiche ideali, che contribuiscono alla qualità superiore dei chicchi di caffè.

Le cooperative di caffè nella regione del Mount Kenya svolgono un ruolo fondamentale nel sostenere i piccoli coltivatori e promuovere una produzione sostenibile. Queste cooperative, spesso dotate di stazioni di lavaggio, forniscono ai coltivatori accesso alle attrezzature per la lavorazione, ai mercati e alle risorse per migliorare i raccolti e i mezzi di sostentamento.

La combinazione di terreni ricchi, precipitazioni abbondanti e luce solare ottimale crea un ambiente perfetto per coltivare caffè dai sapori complessi e dalla vivace brillantezza.

Produttore: Piccoli coltivatori del Mount Kenya e stazione di lavaggio Karii
Regione: Regione centrale, Kirinyaga County
Altitudine: 1600-1800 m s.l.m.
Lavorazione: Washed
Varietà: Batian, Ruiru 11, SL28 e SL34