Kenya Ndunduri

Note di degustazione: Ribes nero, Mirtillo, Confettura
Zona: Embu, Kenya
Fattoria: Ndunduri Factory
Varietà: SL28, SL34, Ruiru11, Batian
Processo: Lavato

Accogli il cambio di stagione con un classico profilo keniano che riscalda da dentro. Proveniente dallo storico wet mill Ndunduri, nella contea di Embu, questo eccezionale lotto AB offre un raccolto ricco e vinoso, con note di ribes nero e mirtillo bilanciate da una vivace acidità. Prodotto da una comunità affiatata di 1.400 piccoli coltivatori, è il compagno vibrante perfetto per le fredde giornate autunnali.

Fondato negli anni ’70, Ndunduri è un wet mill a Manyatta, nella contea di Embu, sulle pendici del Monte Kenya. L’area circostante è densamente popolata e i coltivatori si prendono in genere cura di 100-1.000 piante di caffè su piccoli appezzamenti.

La maggior parte coltiva SL28, SL34, Ruiru 11 e Batian, varietà che prosperano nelle condizioni degli altipiani e contribuiscono al carattere vivace ed espressivo di questo caffè.

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