Kenya Ndunduri

Notas de cata: Grosella negra, arándano, mermelada
Zona: Embu, Kenia
Finca: Ndunduri Factory
Variedades: SL28, SL34, Ruiru11, Batian
Procesamiento: Lavado

Recibe el cambio de estación con un perfil clásico de Kenia que reconforta por dentro y por fuera. Procedente del histórico beneficio húmedo Ndunduri, en el condado de Embu, este excepcional lote AB ofrece una cosecha rica y melosa, con notas de grosella negra y arándano equilibradas por una acidez vivaz. Cultivado por una comunidad comprometida de 1.400 pequeños agricultores, es el acompañante perfecto y vibrante para los fríos días de otoño.

Fundado en la década de 1970, Ndunduri es un beneficio húmedo situado en Manyatta, en el condado de Embu, en las laderas del monte Kenia. La zona circundante está densamente poblada y los agricultores suelen cuidar entre 100 y 1.000 cafetos en pequeñas parcelas.

La mayoría cultiva SL28, SL34, Ruiru 11 y Batian, variedades que prosperan en las condiciones de las tierras altas y contribuyen al carácter brillante y expresivo de este café.

Descubre más sobre las variedades a continuación.