JACOB Signature Blend

• Tueste : Medio

• Notas : Chocolate, Bourbon, cítricos

Nuestra mezcla insignia y una de las favoritas de nuestros clientes. Se caracteriza por su intenso sabor agridulce y su marcado aroma a chocolate. Combina a la perfección con la leche, por lo que resulta ideal para preparar un latte extraordinario.

Esta mezcla, elaborada con granos de café de especialidad de comercio directo, nunca decepciona.

Las mezclas insignia de Signature Roasters mantienen el equilibrio y aportan sabor

Una mezcla insignia de café se compone de granos procedentes de más de un lugar. «Lugar» no suele referirse solo a países distintos. Puede tratarse de una división muy específica, como distintas altitudes de una misma finca productora, o de diferentes provincias de un mismo país o de pequeñas zonas dentro de una misma provincia productora. Como ves, las mezclas insignia de Signature Roasters pueden adoptar muchas formas.

Desde las mezclas insignia comerciales que encontramos en las cadenas de café hasta los cafés de «origen único», que se consideran de un solo tipo, la expresión «mezcla de café» abarca mucho. Sin embargo, a menudo se malinterpreta. En una tostaduría, una mezcla de café puede entenderse como una receta con distintos sabores que se combinan para lograr un equilibrio general y, a la vez, una mayor complejidad. Las mezclas insignia de Signature Roasters ofrecen un sabor perfecto que responde a las preferencias del mercado y a las técnicas de preparación de los clientes, para que puedas prepararlas en casa o en un establecimiento.