Panama Boquete - Casa Ruiz
desde11,39 US$
- Panama Boquete - Casa Ruiz
- 12 oz
- Limpio, constante, intenso, chocolate, equilibrado, delicado, cítricos suaves, almendras, caramelo y un final dulce
- En grano/molido
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 11,39 US$ |
| Molido para espresso | 12oz | 11,39 US$ |
| En grano | 5lb | 50,77 US$ |
| Molido para espresso | 5lb | 50,77 US$ |
| En grano | 1kg | 24,95 US$ |
| Molido para espresso | 1kg | 24,95 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Clean, consistent, rich, chocolate, balanced, delicate, soft citrus, almonds, caramel, and sweet finish
- Acidez
- Baja
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro
- Países de origen
- Panamá
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Panama Boquete - Casa Ruiz
Casa Ruiz es una de las fincas y productoras de café más prestigiosas de Panamá. Desde hace casi 100 años, la familia Ruiz cultiva y procesa café. Hoy, la familia Ruiz sigue supervisando sus fincas, beneficios y tostador. En 2001, Casa Ruiz ganó el premio al mejor café del mundo: fue el primer productor de café de Panamá en conseguirlo.
Casa Ruiz elabora su mezcla Floreal con café de muchas pequeñas fincas de la región de Boquete.
El valle de Boquete es uno de los lugares más idóneos del mundo para cultivar café. Durante parte del año, el viento lleva la niebla del Caribe al valle de Boquete; en otras ocasiones, llegan lluvias torrenciales desde el Pacífico. Estas condiciones crean un entorno perfecto para producir un café exquisito.
Muele el café lo más cerca posible del momento de prepararlo. Adapta el grado de molido al método de preparación. Recomendamos usar 2 cucharadas de café molido por cada 6 onzas de agua. Ajusta la cantidad de agua o de café para conseguir la intensidad que prefieras.
Reseñas
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