Panama Boquete - Casa Ruiz

da11,39 USD

Panama Boquete - Casa Ruiz
12oz
Pulito, costante, ricco, cioccolato, equilibrato, delicato, agrumi morbidi, mandorle, caramello e un finale dolce
In chicchi/Macinato

Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.

Sede della torrefazione: Stati Uniti
Consegna in: Italia · Non indicato nello shop della torrefazione

Varianti disponibili

Macinatura	Formato	Prezzo
In grani	12oz	11,39 USD
Macinato per espresso	12oz	11,39 USD
In grani	5lb	50,77 USD
Macinato per espresso	5lb	50,77 USD
In grani	1kg	24,95 USD
Macinato per espresso	1kg	24,95 USD

Erbaceo1/4

Lungo2/4

Speziato2/4

Dolce3/4

Amaro2/4

Tostato3/4

Espresso2/4

Cappuccino3/4

Cereali2/4

Café Crème3/4

Fruttato e floreale2/4

Cioccolato e frutta secca3/4

Dettagli

Note di degustazione: Clean, consistent, rich, chocolate, balanced, delicate, soft citrus, almonds, caramel, and sweet finish
Acidità: Bassa
Caffeina: Con caffeina
Intensità: Piuttosto intensa
Composizione: Monorigine
Tostatura: Media
Macinatura: In grani o macinato
Certificazione: Fair Trade
Tipo di chicchi: Arabica
Preparazione: Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro
Paesi di origine: Panama
Paese di produzione: Stati Uniti

Descrizione

Panama Boquete - Casa Ruiz

Casa Ruiz è una delle aziende agricole e produttrici di caffè più stimate di Panama. Da quasi 100 anni, la famiglia Ruiz coltiva e lavora il caffè. Ancora oggi, la famiglia Ruiz supervisiona la gestione delle proprie aziende agricole, dei mulini e della torrefazione. Nel 2001, Casa Ruiz ha vinto il premio per il miglior caffè del mondo, diventando il primo produttore di caffè panamense a riuscirci.

Casa Ruiz crea la miscela Floreal utilizzando caffè proveniente da molte piccole aziende agricole della regione di Boquete.

La valle di Boquete è uno dei luoghi al mondo più ideali per coltivare il caffè. In alcuni periodi dell’anno, il vento spinge la nebbia dai Caraibi verso la valle di Boquete; in altri, piogge torrenziali arrivano dal Pacifico. Queste condizioni creano un ambiente perfetto per produrre un caffè squisito.

Macinati il caffè il più vicino possibile al momento della preparazione. Scegli una macinatura adatta al tuo metodo di preparazione. Ti consigliamo di usare 2 cucchiai di caffè macinato per 6 once d’acqua. Regola la quantità di acqua o caffè per ottenere l’intensità che preferisci.

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese