Berliner Kaffeerösterei
Nepal Mount Everest Supreme
desde14,95 US$
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| Molido para filtro | 250g | 14,95 US$ |
| En grano | 250g | 14,95 US$ |
| En grano | 500g | 29,70 US$ |
| Molido para filtro | 500g | 29,70 US$ |
| En grano | 1kg | 59,00 US$ |
| Molido para filtro | 1kg | 59,00 US$ |
Herbáceo2/4
Lungo3/4
Espresso3/4
Capuchino3/4
Café Crème3/4
Afrutado y floral2/4
Chocolate y frutos secos3/4
Detalles
- Notas de cata
- walnuts, Brazil nuts, honey, milk chocolate, tobacco, Black tea, orange, dried dates
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Fair Trade
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Prensa francesa
- Países de origen
- Nepal
- País de fabricación
- Alemania
Descripción
La región del Himalaya es más conocida por el cultivo del té Darjeeling. Sin embargo, aquí, a 75 km al norte de Katmandú, el cultivo del café comenzó en 1994.
Las plantas de café se importaron de Papúa Nueva Guinea. La plantación tiene 70 hectáreas. Cada año se cosechan solo 15 toneladas de café. La cordillera del Ganesh Himal, en cuyas estribaciones se encuentra la finca, abastece la plantación de agua pura de origen glaciar a través del río Trisuli.
El café se cultiva y se lava íntegramente bajo árboles de sombra. Se utilizan principalmente fertilizantes orgánicos. Esta rareza cafetera destaca por su persistente retrogusto achocolatado y su excelente armonía.
Traducido automáticamente · Idioma original: inglés
Reseñas
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