Guatemala Finca Onà

Perfil sensorial en taza: floral en nariz, con notas de miel y cacao en boca

Finca / Cooperativa: Onà

Región: Huehuetenango - terreno volcánico

Origen: arábica 

Variedades: Bourbon, Caturra, Typica, Catuai

Altitud: 1300/1500 m

Proceso: Lavado 

Recolección: manual 

Recolección: de octubre a enero. Puntuación: 83

Breve historia de este café

Al amanecer, entre las montañas de Guatemala, la niebla se eleva lentamente sobre Finca Ona. Las manos recogen solo las cerezas más rojas, una a una, con el cuidado de quien sabe que cada detalle marcará la diferencia en taza.

Aquí el café no es solo arábica de altura. Es una elección ética. La certificación de Rainforest Alliance garantiza el respeto por el bosque, el agua y quienes trabajan la tierra.

El corazón de la finca late gracias a las Mujeres de Café, mujeres que han transformado su papel en la cadena de producción y se han convertido en protagonistas de la calidad, la formación y la independencia económica.

Cada cosecha es el resultado de la experiencia, el orgullo y la visión. Cada taza cuenta una historia de equilibrio entre excelencia y responsabilidad.

Finca Ona no es solo un origen. Es la demostración de que la calidad y el valor humano pueden crecer juntos.