Cafendo
Chiapas Mexico

Lima Coffee Roasters

Chiapas Mexico

México

  • Origen único

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desde22,00 US$

≈ 48,50 US$ / kg

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Sede del tostador
Estados Unidos

Formatos y precios

MoliendaTamañoPor kgPrecio
En grano12oz64,67 US$22,00 US$ ↗
Molido para espresso12oz64,67 US$22,00 US$ ↗
Molido para prensa francesa12oz64,67 US$22,00 US$ ↗
Auto Drip/ Chemex12oz64,67 US$22,00 US$ ↗
Cone Filter/ Hario V6012oz64,67 US$22,00 US$ ↗
En grano2.5lb48,50 US$55,00 US$ ↗
Molido para espresso2.5lb48,50 US$55,00 US$ ↗
Molido para prensa francesa2.5lb48,50 US$55,00 US$ ↗
Ver los 15
MoliendaTamañoPor kgPrecio
Auto Drip/ Chemex2.5lb48,50 US$55,00 US$ ↗
Cone Filter/ Hario V602.5lb48,50 US$55,00 US$ ↗
En grano5lb48,50 US$110,00 US$ ↗
Molido para espresso5lb48,50 US$110,00 US$ ↗
Molido para prensa francesa5lb48,50 US$110,00 US$ ↗
Auto Drip/ Chemex5lb48,50 US$110,00 US$ ↗
Cone Filter/ Hario V605lb48,50 US$110,00 US$ ↗

Descripción

REGIÓN /// Motozintla, Chiapas

PRODUCTORES /// Varios pequeños productores

PAÍS /// México

NOTAS DE CATA /// Chocolate con leche, cardamomo, pasas

PROCESO /// Lavado y secado al sol

VARIEDAD /// Bourbon, Tipica

ALTITUD MSNM /// 1200-1750

Todo lo relacionado con el cultivo de este café orgánico de Chiapas, México, se hace de forma natural, dando prioridad a la conservación y regeneración de los recursos de la tierra. La mayoría de los agricultores de Chiapas son pequeños productores y su economía depende del café, su principal cultivo comercial. Las tierras altas de Chiapas reciben abundantes lluvias y cuentan con un suelo rico en nutrientes. Los cafetales, situados a 1200-1750 m s. n. m., crecen a la sombra natural de una frondosa cubierta forestal que se extiende por las montañas de la Sierra Madre de Chiapas. 

La región cafetera del Soconusco limita con el departamento guatemalteco de Huehuetenango y comparte las características complejas de la zona, así como sus ricos y equilibrados matices a chocolate. Más de un tercio de las tierras cultivables del Soconusco se dedica al cultivo de café, y la región tiene una larga historia de producción a gran escala. Tradicionalmente, el café arábica de México se procesa mediante lavado. 

Con un delicioso perfil de sabor que incluye chocolate con leche, almendra tostada, pasas y cítricos, este café de acidez suave es un ejemplo clásico de la excelencia agrícola de Chiapas.


*LA ENTREGA AUTOMÁTICA ALTERNARÁ ENTRE DISTINTAS REGIONES SEGÚN LA DISPONIBILIDAD DE CAFÉ. EL PERFIL DE TUESTE Y EL PAÍS SE MANTENDRÁN IGUALES. 


Traducido automáticamente · Idioma original: inglés

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