Café BRESIL – GUARANI

CAFÉ GUARANI de Brasil – En grano o molido

• Plantación/cooperativa: Guarani
• Productor: distintos pequeños productores de la región
• Región: Brasil – Mogiana
• Variedad botánica: mezcla de variedades de Arábica
• Altitud: 800 – 1200 m
• Proceso: recolección manual y proceso natural
• Periodo de cosecha: de mayo a septiembre

CAFÉ GUARANI de Brasil – En grano o molido

El estado de Sao Paulo alberga una de las regiones productoras más conocidas de Brasil: Mogiana. Fue en este estado donde se fundó la primera fazenda de café, en 1817, en el valle de Paraíba. También en el estado de Sao Paulo se encuentra el puerto de Santos, el principal puerto exportador de Brasil. El estado de Sao Paulo comprende dos regiones productoras principales: Mogiana y Centro Oeste.

La región de Mogiana debe su nombre a una compañía ferroviaria, «Companhia Mogiana de Estradas de Ferro», que creó «la vía del café» en 1883. Esto permitió mejorar el transporte y, sobre todo, aumentar la producción de café en la región.

Mogiana tiene altitudes de entre 800 y 1100 m, temperaturas constantes de unos 20 °C durante todo el año y un terreno ondulado favorable para la producción de café. La región ofrece cafés de buena calidad, con un perfil de taza equilibrado y dulce.

Por eso, te invitamos a descubrir este café en grano para tu molinillo de espresso o molido a medida según tu cafetera.

Este café también se puede preparar con métodos suaves, como V6O o Chemex, así como con métodos de espresso o cafeteras italianas moka

¡No esperes más para descubrir este café en grano o molido!