Kaladi Coffee Roasters

Kaladi Coffee Roasters öffnete im Mai 2000 in Denver, Colorado, seine Türen. Die Idee stammte von Mark Overly und Andrew Melnick. Mark war zuvor Präsident und Kaffeeeinkäufer bei Kaladi Brothers Coffee, das 1986 auf den Straßen von Anchorage, Alaska, seinen Anfang nahm. 

Ein wenig über uns

Mark und Andrew wollten das Versprechen der Spezialitätenkaffee-Revolution wiederbeleben. Was als Bewegung begann, um die Qualität des Angebots für amerikanische Kaffeetrinker zu steigern, war zu einer Kettenmentalität verkommen: Es wurden übermäßig süße Getränke serviert, die möglicherweise echten Kaffee enthielten – oder auch nicht.

Die beiden stellten sich ein Kaffeeunternehmen vor, das sich Folgendem verschrieben hat:

• Die hochwertigsten Kaffeebohnen von Bauern zu beziehen, die nachhaltige Anbaumethoden anwenden und die Rechte der Arbeiter respektieren
• Der Philosophie und Praxis der Wirbelschicht-Luftröstung zu folgen, wie sie von Michael Sivetz, CE, entwickelt wurde
• Mit maßgeschneiderter Ausrüstung gekonnt ausgezeichnet schmeckenden Kaffee herzustellen
• Ein Umfeld zu schaffen, in dem Kaffeeliebhaber mit sachkundigen Mitarbeitenden ins Gespräch kommen können, die die Vielfalt der nuancierten Geschmacksnoten von Kaffee treffend vermitteln. 

Kaffeehäuser waren schon immer Orte der Gemeinschaft. Dafür setzen wir uns ein: Gemeinschaft zu wecken. Wir wollen sowohl vor Ort als auch weltweit Gemeinschaft fördern, indem wir lokale Initiativen in unserem eigenen Umfeld unterstützen und genossenschaftliche Unternehmen in den Gemeinden stärken, aus denen wir unseren Kaffee beziehen. Wir streben keine Weltherrschaft an; die Welt braucht keine weitere Kaffeekette. Stattdessen beliefern wir Cafés und Kaffeebars in lokalem Besitz.

Unser Ziel ist es, einen neuen Standard für Kaffeequalität zu setzen und anderen dabei zu helfen, diesen Standard zu erreichen. Großartiger Kaffee ist nur so gut wie seine Zubereitung. Unser Team widmet sich dem Erlernen der nötigen Fähigkeiten, um gleichbleibend ausgezeichnet schmeckenden Kaffee zuzubereiten. Wir lieben großartigen Kaffee und freuen uns darauf, unsere Leidenschaft mit dir zu teilen. So sprechen wir alle.