Kaladi Coffee Roasters

Kaladi Coffee Roasters otworzyła swoje podwoje w Denver w stanie Kolorado w maju 2000 roku. Pomysłodawcami byli Mark Overly i Andrew Melnick. Mark był wcześniej prezesem i kupcem kawy w Kaladi Brothers Coffee, która powstała na ulicach Anchorage na Alasce w 1986 roku. 

Trochę o nas

Mark i Andrew chcieli przywrócić obietnicę rewolucji kaw specialty. Ruch, który miał podnosić jakość oferty dla amerykańskich miłośników kawy, przerodził się w myślenie oparte na sieciowych zasadach i serwowanie przesłodzonych napojów, które mogą zawierać prawdziwą kawę, ale nie muszą.

Obaj wyobrażali sobie firmę kawową, która:

• pozyskuje ziarna najwyższej jakości od rolników stosujących zrównoważone metody uprawy i szanujących prawa pracowników
• kieruje się filozofią i praktyką palenia gorącym powietrzem w złożu fluidalnym, opracowaną przez Michael Sivetz, CE
• umiejętnie przygotowuje wyśmienitą kawę z wykorzystaniem specjalnie dostosowanego sprzętu
• tworzy przestrzeń, w której miłośnicy kawy mogą rozmawiać z kompetentną obsługą, która trafnie opisuje różnorodne, subtelne nuty smakowe kawy. 

Kawiarnie zawsze były miejscami spotkań lokalnej społeczności. To właśnie tej idei hołdujemy: chcemy budzić wspólnotę. Staramy się budować więzi zarówno lokalnie, jak i na całym świecie — wspieramy lokalne inicjatywy w naszej społeczności oraz spółdzielczość w społecznościach, z których pozyskujemy kawę. Nie marzymy o panowaniu nad światem — świat nie potrzebuje kolejnej sieci kawiarni. Zamiast tego zaopatrujemy niezależne kawiarnie i bary kawowe.

Naszym celem jest wyznaczanie nowych standardów jakości kawy i pomaganie innym w ich osiąganiu. Nawet najlepsza kawa jest tylko tak dobra, jak jej przygotowanie. Nasi pracownicy doskonalą umiejętności niezbędne do przygotowywania kawy, która za każdym razem smakuje doskonale. Uwielbiamy świetną kawę i z radością podzielimy się z tobą naszą pasją. Tak nam wszystkim dopomóż.