Kaladi Coffee Roasters

Kaladi Coffee Roasters opende in mei 2000 zijn deuren in Denver, Colorado. Het geesteskind van Mark Overly en Andrew Melnick. Mark was eerder President en koffie-inkoper bij Kaladi Brothers Coffee, dat in 1986 op straat in Anchorage, Alaska begon. 

Een beetje over ons

Mark en Andrew wilden de belofte van de specialty coffee-revolutie nieuw leven inblazen. Wat begon als een beweging om het aanbod voor Amerikaanse koffiedrinkers kwalitatief te verbeteren, was verworden tot een ketenmentaliteit, met mierzoete dranken die al dan niet echte koffie bevatten.

De twee droomden van een koffiebedrijf dat zich toelegt op:

• Het inkopen van bonen van de hoogste kwaliteit bij boeren die duurzame teeltmethoden hanteren en de rechten van werknemers respecteren
• Het volgen van de filosofie en praktijk van het fluid-bed-luchtbranden, zoals ontwikkeld door Michael Sivetz, CE
• Met vakmanschap uitstekende koffie maken met aangepaste apparatuur
• Een omgeving creëren waar koffieliefhebbers met deskundige medewerkers in gesprek kunnen gaan, die de genuanceerde smaaknoten van koffie nauwkeurig kunnen overbrengen. 

Koffiehuizen zijn altijd plekken geweest waar mensen samenkomen. Dat is waar we ons voor inzetten: mensen samenbrengen. We willen mensen lokaal en wereldwijd samenbrengen door lokale initiatieven in onze eigen gemeenschap te steunen en coöperatieve ondernemingen te ondersteunen in de gemeenschappen waar onze koffie vandaan komt. We streven niet naar wereldheerschappij; de wereld heeft geen andere koffieketen nodig. In plaats daarvan leveren we aan lokaal gerunde cafés en koffiebars.

Het is ons doel een nieuwe norm voor koffiekwaliteit te stellen en anderen te helpen die norm te bereiken. Goede koffie is maar zo goed als de bereiding ervan. Onze medewerkers zetten zich in om de vaardigheden te beheersen die nodig zijn om keer op keer uitstekende koffie te maken. We houden van goede koffie en delen onze passie graag met je. Zo spreken wij allen.