Garden of Coffee

Garden of Coffee ist eine Plattform, die Liebhaber äthiopischer Kaffees direkt mit den allerbesten äthiopischen Kaffeebohnen und den talentiertesten äthiopischen handwerklichen Röstern für diese Bohnen verbindet.

Garden of Coffee ist das Gegenteil industrieller Röstung. Wir beziehen die feinsten Bohnen aus ganz Äthiopien, die anschließend von unserem Team aus den besten handwerklichen Röstern der Welt erneut ausgewählt werden. Danach bereiten wir sie nur für deine Bestellung auf unseren prächtigen Tonröstern in unserem Röstatelier in Addis Abeba zu und rösten sie. Dabei gehen wir mit größter Sorgfalt vor, auf dieselbe Weise, die hier in Äthiopien seit Jahrtausenden perfektioniert wurde – von Hand, indem wir jede einzelne Bohne beim Rösten beobachten, riechen und hören. Dieser magische Prozess ermöglicht es uns, die allerbesten Eigenschaften jeder Bohne herauszuarbeiten. Das Ergebnis: Der beste Kaffee, den du je getrunken hast. Garantiert.

Garden Of Coffee verspricht ein besonders intensives Erlebnis mit den seltensten, frischesten und hochwertigsten äthiopischen Kaffees aus Einzellagen. Äthiopien ist die Heimat von TAUSENDEN noch unentdeckter Varietäten, und wir möchten, dass du sie alle kennenlernst. Das verspricht eine außergewöhnliche Reise zu werden.

Komm mit uns und ERLEBE  KAFFEE™

Das Rösten von Hand ist eine äthiopische Kunst, die vielfältige Fähigkeiten und ein Zusammenspiel verschiedener Faktoren erfordert. Unsere Röstkünstler beherrschen die Kunst, die perfekten Bedingungen für eine perfekte Röstung zu schaffen.

Unser Prozess beginnt mit der sorgfältigen Auswahl perfekter grüner Kaffeebohnen von Hand. Je perfekter die grünen Kaffeebohnen sind, desto gleichmäßiger wird die Röstung und desto besser schmeckt der Kaffee. So wie die besten Weine mit den besten Trauben beginnen, beginnt wirklich außergewöhnlicher Kaffee mit den Bohnen.

Unsere Röstkünstler wählen persönlich jede einzelne grüne Bohne für jede Bestellung aus und achten dabei auf glatte, perfekt geformte Bohnen. Außerdem prüfen sie jede Röstung auf aufgebrochene oder verbrannte Bohnen, denn jede fehlerhafte Bohne beeinträchtigt den Geschmack des fertigen Kaffees.

Wir sind in Äthiopien geboren, aufgewachsen und leben und arbeiten an der Quelle der erlesensten Kaffees der Welt. Die besten Farmer in ganz Äthiopien sind für uns nicht einfach nur Lieferanten – sie sind Familie und Freunde.

Unsere Fähigkeit, die frischesten und hochwertigsten Bohnen zu beziehen und gleichzeitig den Farmern den größten Mehrwert zu bieten und die Umwelt so wenig wie möglich zu belasten, ist unübertroffen.