Brandywine

Kreativität, Freundlichkeit und Kaffee sind ein kleiner Zauber, mit dem wir gern in den Tag starten. Unser Betrieb für Rösterei und Druckerei liegt versteckt in Wilmington, Delaware, direkt vor den Toren des Brandywine Valley. Mit jedem Siebdruckbeutel Kaffee, der ins Multiversum hinausgeht, möchten wir ein kleines bisschen von all dem sowie etwas Wunder und Freude mitgeben. 

Alle unsere handbedruckten Verpackungen werden mit Kaffee gefüllt, den unser wunderbares Team aus Kaffee-Mystikern bewusst, fair und verantwortungsvoll bezieht und röstet. Auf jedem handbedruckten Beutel ist eine eigens angefertigte Illustration zu sehen, die aus dem wunderbar schrägen Kopf und der Hand des lokalen Künstlers Todd Purse aus Delaware stammt. So wird deutlich, dass jeder Kaffee, den wir herausbringen, selbst ein Werk von Künstlern ist, die in einem weiteren Kunstwerk leben. 

Kaffeekunst in der Kaffeekunst … Meta-Kaffeekunst! Also los: Trink Kaffee, erschaffe etwas und SEI FREUNDLICH!

Die Kunst des Kaffeeröstens

Bei Brandywine Coffee Roasters sind wir offen für alles und bewahren uns diese Einstellung auch beim Kaffeerösten. Wir wissen, dass jeder Kaffee einzigartig ist und dass wir seine besten Eigenschaften hervorheben, wenn wir ihn auch so behandeln. Wir rösten eher hell und bringen dabei die natürlichen Aromen zur Geltung. Unsachgemäßes Rösten kann überdecken, was einem Kaffee seinen Charakter verleiht. Dieser geht auf die Menschen zurück, die den Kaffee anbauen, auf den Boden, auf dem er wächst, und auf die besonderen Eigenschaften, die er in seinem magischen Lebensraum entwickelt hat. Wir lieben Kaffee, der süß, komplex und saftig ist – eine aufregende, aromatische und zugleich ausgewogene Tasse.

Jeder Kaffee, den wir beziehen, bringt bestimmte Eigenschaften mit. Unser Ziel ist es, das Besondere und Wunderbare an jedem einzelnen hervorzuheben und Bitterkeit zu vermeiden. Unser Röstmeister und Kaffeekenner Vic Scutari verfügt über mehr als 14 Jahre Erfahrung im Rösten und in der Beschaffung all der magischen Rohkaffeebohnen. Wir rösten in kleinen Chargen auf einem Loring Falcon 15-Kilo-Röster mit Flavor Lock und sauerstofffreier Röstumgebung. 

Wir sind überzeugt, dass Rösten eine Mischung aus Wissenschaft und Kunst ist. Wer es so betrachtet, erkennt, dass wir uns auf einem Weg des ständigen Wachstums und Wandels befinden. Zum Glück kennen wir diesen Weg inzwischen sehr gut und freuen uns darauf, die Reise voller Kreativität, Freundlichkeit und Kaffee mit euch fortzusetzen!