ZIMBABWE FARFELL GROUND COFFEE

GEMAHLENER KAFFEE ZIMBABWE FARFELL

Außergewöhnlicher Duft, mittlerer Körper und ein langer Nachklang machen diesen fein säuerlichen Kaffee aus. Er passt perfekt zu feinen und ausgewogenen Desserts.

Malongo hebt das Terroir von Chipingue und der FARFELL-Plantage hervor.

Die FARFELL-Plantage ist ein außergewöhnlicher Ort inmitten uralter vulkanischer Massive. In der Nähe befindet sich ein Wald aus riesigen Mahagonibäumen. Mehrere Bäume wurden mit der Radiokarbonmethode auf ein Alter von über 2.000 Jahren datiert. 

Die Plantage liegt auf einem felsigen Gipfel, nicht weit von Mosambik entfernt, einem Land mit nur geringen Höhenunterschieden. Dadurch profitiert FARFELL von den Regenfällen des Indischen Ozeans, die für ideale Niederschlagsmengen sorgen. Malongo hat in der Vergangenheit sehr enge Beziehungen zu dieser Plantage aufgebaut. Wir freuen uns daher sehr, diesen Jahrgang anbieten zu können. 

Der Kaffee wurde für die Zubereitung als Filterkaffee gemahlen, wodurch sich seine schöne Aromapalette entfaltet. Für die Zubereitung als Filterkaffee empfehlen wir dir Kaffeemaschinen von HARIO und CHEMEX.