White Coffee

Erlebe einen ganz besonderen, antioxidantienreichen Kaffee, den die Benediktinermönche von Our Lady of Guadalupe Monastery in Silver City, New Mexico, in kleinen Chargen von Hand rösten.

Ausschließlich aus 100 % brasilianischen Arabica-Bohnen in Specialty-Qualität hergestellt, wird unser Abbey Roast White Coffee bei niedrigeren Temperaturen geröstet und goldgelb aus der Röstung genommen – kurz vor dem ersten Knacken der Bohnen. Durch dieses schonende Verfahren entsteht ein heller, blonder Kaffee, bei dem statt der üblichen Röstbitterkeit ein ausgeprägter leichter, nussiger Geschmack und ein süßes, verlockendes Aroma im Vordergrund stehen, das Kunden mit Erdnussbutter-Pralinen vergleichen.

Frisch geröstet und ohne zugesetzte Aromen behält diese blonde Röstung einen maximalen Gehalt an Chlorogensäuren und natürlichen Antioxidantien. Sie sorgt für einen konzentrierten, natürlichen Koffeinschub, der laut Kunden am Morgen für klare Energie ohne Zittern oder Energietief sorgt. Vielseitig und säurearm schmeckt der Kaffee pur aufgebrüht, mit dunklen Röstungen für einen zusätzlichen Kick gemischt oder als aromatische Geheimzutat in Shortbread und Gebäckrezepten.

Darum wirst du ihn lieben:

• Klösterliche Handwerkskunst: Frisch und in stiller Zurückgezogenheit von den Mönchen von Our Lady of Guadalupe Monastery unter dem Label Abbey Roast geröstet (Silver City, NM).

• Viel Koffein & reich an Antioxidantien: Die spezielle Röstung bei niedriger Temperatur bewahrt maximal viel natürliches Koffein und pflanzliche Antioxidantien.

• Einzigartiges nussiges Profil: Von Natur aus mild, mit einem ausgeprägten, warmen Erdnussbutter-Pralinen-Aroma und ohne die typische Kaffeebitterkeit.

• Rein & schimmelfrei: Sorgfältig sortiert und frisch auf Bestellung geröstet für einen reinen, schadstofffreien Kaffee.

• (Achtung: White Coffee ist sehr dicht. Wenn du ganze Bohnen bestellst, solltest du ausschließlich eine gewerbliche Mühle verwenden.)