White Coffee

Disfruta de una infusión única, rica en antioxidantes y elaborada artesanalmente en pequeños lotes por los monjes benedictinos de Our Lady of Guadalupe Monastery, en Silver City, Nuevo México.

Elaborado exclusivamente con granos de Arabica brasileña 100 % de calidad de especialidad, nuestro café blanco Abbey Roast se tuesta a temperaturas más bajas y se termina cuando adquiere un tono dorado, justo antes del primer crujido del tueste. Este proceso suave produce una infusión clara y rubia que sustituye el amargor del tueste tradicional por un marcado sabor ligero y a frutos secos, y un aroma dulce y tentador que los clientes comparan con el de las chocolatinas de mantequilla de cacahuete.

Recién tostado y sin aromas añadidos, este tueste rubio conserva la máxima cantidad de ácidos clorogénicos y antioxidantes naturales. Aporta una dosis concentrada de cafeína natural que, según comentan quienes lo prueban, da energía limpia por la mañana sin nerviosismo ni bajones. Versátil y de baja acidez, resulta delicioso preparado solo, mezclado con tuestes oscuros para darle más intensidad o como ingrediente secreto aromático en recetas de galletas de mantequilla y repostería.

Por qué te encantará:

• Artesanía monástica: Recién tostado en la tranquila soledad del monasterio por los monjes de Our Lady of Guadalupe Monastery, bajo la marca Abbey Roast (Silver City, Nuevo México).

• Alto contenido de cafeína y antioxidantes: El tueste especial a baja temperatura conserva la máxima cantidad de cafeína natural y antioxidantes vegetales.

• Perfil único con notas de frutos secos: Suave de forma natural, con un marcado y cálido aroma a chocolatina de mantequilla de cacahuete y sin el amargor habitual del café.

• Limpio y sin moho: Seleccionado rigurosamente y tostado fresco bajo pedido para ofrecer una infusión pura y libre de toxinas.

• (Atención: el café blanco es muy denso; si lo pides en grano, debes usar únicamente molinillos comerciales.)