White Coffee

Descoperă o cafea complet aparte, bogată în antioxidanți, preparată manual în loturi mici de călugării benedictini de la Our Lady of Guadalupe Monastery, din Silver City, New Mexico.

Obținută exclusiv din boabe Arabica braziliene 100% de specialitate, cafeaua noastră Abbey Roast White Coffee este prăjită la temperaturi mai scăzute și scoasă din prăjitor când capătă o nuanță aurie — chiar înainte de prima pocnitură a boabelor. Acest proces delicat dă o cafea blondă, cu gust mai ușor, în care amăreala prăjirii tradiționale lasă locul unor note de gust ușoare, de nucă, și unei arome dulci, îmbietoare, pe care clienții o compară cu bomboanele cu unt de arahide.

Prăjită proaspăt, fără arome adăugate, această cafea blondă păstrează un nivel maxim de acizi clorogenici și antioxidanți naturali. Oferă un plus concentrat de cofeină naturală despre care cumpărătorii spun că le dă energie dimineața, fără agitație sau căderi bruște de energie. Versatilă și cu aciditate scăzută, este delicioasă preparată simplă, amestecată cu prăjiri închise pentru un plus de intensitate sau folosită ca ingredient secret, plin de aromă, în fursecuri și alte rețete de patiserie.

De ce o vei îndrăgi:

• Măiestrie monahală: Prăjită proaspăt, în liniște și reculegere, de călugării de la Our Lady of Guadalupe Monastery, sub eticheta Abbey Roast (Silver City, New Mexico).

• Bogată în cofeină și antioxidanți: Prăjirea specială la temperatură scăzută păstrează niveluri maxime de cofeină naturală și antioxidanți vegetali.

• Profil unic, cu note de nucă: În mod natural, fină, cu o aromă distinctă, caldă, de bomboane cu unt de arahide și fără amăreala cafelei tradiționale.

• Curată și fără mucegai: Sortată cu rigurozitate și prăjită proaspăt la comandă, pentru o cafea pură, fără toxine.

• (Atenție: cafeaua albă are o densitate mare; dacă alegi boabe întregi, folosește numai râșnițe profesionale.)