French Roast

Erlebe eine intensive, wunderschön karamellisierte dunkle Röstung, die von den Benediktinermönchen des Our Lady of Guadalupe Monastery in Silver City, New Mexico, in kleinen Chargen von Hand geröstet wird.

Unsere sortenreine Abbey Roast Dark Brazilian besteht ausschließlich aus 100 % Arabica-Kaffeebohnen in Specialty-Qualität. Durch das Rösten bei präzise abgestimmten höheren Temperaturen karamellisieren die natürlichen Zucker in den Bohnen und bilden einen reichhaltigen Überzug aus natürlichen Kaffeeölen – ganz ohne künstliche Aromen. Kaffeeliebhaber loben häufig den kräftigen, sirupartigen Körper und die Kakaonoten und heben dabei oft den außergewöhnlich sanften Abgang ohne scharfen oder bitteren Nachgeschmack hervor.

Frisch geröstet und kurz vor dem Versand gemahlen, damit der Kaffee möglichst frisch bleibt, wird er von Kunden häufig als „der beste French Roast aller Zeiten“ bezeichnet. Langjährige Kaffeetrinker schätzen besonders seine bemerkenswerte Ausgewogenheit und sein tiefes Aroma. Von Natur aus säurearm und außergewöhnlich kräftig eignet sich diese vielseitige Röstung als intensiver Filterkaffee am Morgen, samtiger Espresso oder dunkler, schokoladiger Cold Brew.

Darum wirst du ihn lieben:

• Klösterliches Handwerk: Unter dem Label Abbey Roast (Silver City, NM) rösten die Mönche des Our Lady of Guadalupe Monastery den Kaffee frisch und in stiller Abgeschiedenheit.

• Natürlich karamellisiert und sirupartig: Bei präzise abgestimmten Temperaturen geröstet, damit die natürlichen Zucker in den Bohnen und die intensiven Kakaonoten zur Geltung kommen.

• Rein und schimmelfrei: Sorgfältig sortiert und auf Bestellung frisch geröstet – für einen reinen, schadstofffreien Kaffee mit maximaler Frische.

• Sanft und nicht bitter: Ein echtes French-Roast-Profil mit maximal kräftigem Geschmack und ohne jede Schärfe.