French Roast

Assapora una tostatura scura intensa e splendidamente caramellata, realizzata artigianalmente in piccoli lotti dai monaci benedettini di Our Lady of Guadalupe Monastery a Silver City, New Mexico.

Ottenuto esclusivamente da chicchi di caffè Arabica specialty al 100%, il nostro Abbey Roast Dark Brazilian monorigine viene sviluppato a temperature più elevate e precise per caramellare naturalmente gli zuccheri dei chicchi, sprigionando una ricca glassatura di oli naturali del caffè, senza aromi artificiali. Gli amanti del caffè ne lodano spesso il corpo deciso e sciropposo e le note di cacao, sottolineando spesso una chiusura straordinariamente morbida, senza retrogusti aspri o amari.

Appena tostato e macinato poco prima della spedizione per conservarne al meglio la freschezza, viene spesso definito dai clienti «il miglior French Roast di sempre»; chi beve caffè da anni ne apprezza il notevole equilibrio e l’aroma intenso. Naturalmente a bassa acidità e particolarmente robusta, questa tostatura versatile è perfetta per un caffè filtro corposo al mattino, un espresso vellutato o un cold brew scuro e cioccolatoso.

Perché ti piacerà:

• Maestria monastica: Appena tostato nella quiete del monastero dai monaci di Our Lady of Guadalupe Monastery con il marchio Abbey Roast (Silver City, NM).

• Naturalmente caramellato e sciropposo: Tostato a temperature precise per esaltare gli zuccheri naturali dei chicchi e le ricche note di cacao.

• Pulito e senza muffe: Selezionato rigorosamente e tostato fresco su ordinazione per un caffè puro e privo di tossine, sempre al massimo della freschezza.

• Morbido e senza amaro: Un autentico profilo French roast, dal gusto intenso e deciso, senza asprezze.