Uganda

Uganda ist unser Geschmack Ostafrikas, mit einer leichteren Note, als du vielleicht erwartest.

Dieser feine afrikanische Arabica zeigt die weinige Säure und weitere Geschmacksmerkmale der besten ostafrikanischen Kaffees, hat aber einen etwas leichteren Körper und einen dezenteren Geschmack. Wir rösten ihn auf Full City, unserer hellen Röstung, damit diese lebendige, weinartige Seite in der Tasse klar zur Geltung kommt.

Eine großartige Wahl, wenn du die Lebendigkeit afrikanischer Kaffees liebst, manche davon morgens aber etwas intensiv findest. Bereite ihn als Pour-over zu, um die Säure richtig zu schmecken, oder in einer Filterkaffeemaschine für eine unkomplizierte, helle Kanne.

Für eine vollmundigere Tasse mit afrikanischem Einfluss kannst du ihn mit Hope Ranch Blend vergleichen, einer Kombination aus afrikanischen und mittelamerikanischen Kaffees mit mittlerer Röstung.