TANZANIAN

Unser tansanischer Kaffee überzeugt mit einer klaren, lebhaften Säure, süßen Beerennoten und einem fruchtigen Aroma. Er schmeckt ganz ohne Milch und zu jeder Tageszeit herrlich erfrischend.

Unser Kaffee aus Tansania stammt vom „Tembo-Tembo estate“ in der Ngorongoro-Region im Nordosten des Landes, nur einen Katzensprung vom Mount Kilimanjaro entfernt.

Das Anwesen liegt auf einer Höhe von 1.850 bis 1.980 Metern über dem Meeresspiegel und ist von verschiedenen Naturschutzgebieten und Nationalparks umgeben, darunter der Serengeti-Nationalpark. Die üppige, fruchtbare Umgebung und die mineralstoffreichen Vulkanböden verleihen dem Kaffee dieser Region seinen angenehm ausgewogenen Charakter.

Tansania gehört zu den weniger bekannten Kaffeeanbauländern Afrikas und steht oft im Schatten seiner bekannteren Nachbarn Kenia, Uganda und Ruanda.

Ein Großteil des dort angebauten Kaffees stammt von kleinen Farmen, die nur wenige Hektar groß sind. Manchmal wachsen die Kaffeepflanzen im Schatten anderer Nutzpflanzen wie Bananenstauden, sodass die Kirschen langsamer reifen.