TANZANIAN

Onze Tanzaniaanse koffie heeft een zuivere, heldere aciditeit, met zoete bessennoten en een fruitig aroma. Heerlijk verfrissend, zonder melk en op elk moment van de dag.

Onze Tanzaniaanse koffie komt van het ‘Tembo-Tembo estate’ in de Ngorongoro-regio in het noordoosten van het land, op een steenworp afstand van Mount Kilimanjaro.

Het estate ligt op een hoogte van 1850-1980 meter boven zeeniveau en wordt omringd door verschillende beschermde natuurgebieden en nationale parken, waaronder de Serengeti. Deze weelderige, vruchtbare omgeving en de mineraalrijke vulkanische bodems dragen bij aan de aangenaam gebalanceerde kenmerken van de koffie uit deze regio.

Tanzania is een van de minder bekende koffielanden van Afrika en blijft vaak in de schaduw van de bekendere buurlanden Kenia, Oeganda en Rwanda.

Veel koffie wordt er verbouwd op kleine boerderijen van slechts enkele acres. Soms groeien de koffiebomen in de schaduw van andere gewassen, zoals bananenplanten, zodat de koffiebessen langzamer rijpen.