TANZANIAN

Nasza kawa z Tanzanii wyróżnia się czystą, wyrazistą kwasowością, słodkimi nutami owoców jagodowych i owocowym aromatem. Doskonale orzeźwia bez mleka o każdej porze dnia.

Nasza kawa pochodzi z posiadłości „Tembo-Tembo”, położonej w regionie Ngorongoro w północno-wschodniej części kraju, niedaleko góry Kilimandżaro.

Posiadłość znajduje się na wysokości 1850–1980 m n.p.m. i jest otoczona obszarami chronionymi oraz parkami narodowymi, w tym Serengeti. Żyzne okolice i bogate w minerały gleby wulkaniczne nadają kawie z tego regionu przyjemnie zrównoważony charakter.

Tanzania jest jednym z mniej znanych krajów Afryki produkujących kawę i często pozostaje w cieniu lepiej znanych sąsiadów: Kenii, Ugandy i Rwandy.

Większość kawy uprawiają tam drobni plantatorzy na niewielkich, liczących zaledwie kilka akrów farmach. Czasem krzewy kawowca rosną w cieniu innych upraw, takich jak bananowce, co spowalnia dojrzewanie owoców.