Good As Gold

Historia Good As Gold

Od ponad 50 lat Good As Gold Coffee celebruje różnorodność kawy, ludzi i społeczności. Patrząc wstecz na naszą historię, widzimy, że założenie „Kawa bez ego” wynika z naszej miłości do kawy i potrzeby, by była dostępna, a nie zarezerwowana dla wybranych. A teraz wróćmy do początku… dawno, dawno temu. Był rok 1969 – w tamtych czasach królowały perkolatory i kawa w puszkach, aż pewien ojciec i jego dwaj synowie (w tym ja) wprowadzili do biur ekspresy przelewowe oraz porcjowane zestawy kawy.

1973 – wybrałem się na sześciomiesięczną podróż po Bliskim Wschodzie i Europie, która otworzyła mi oczy na wiele sposobów delektowania się tym wspaniałym napojem. Ta podróż pozwoliła mi dostrzec globalną kulturę i społeczność, które skupiają się wokół kawy. Po powrocie otworzyliśmy pierwszy sklep, nazwany „Old World Coffees & Teas”. Chcieliśmy przybliżać ludziom pochodzenie kawy i herbaty oraz pokazywać im wyjątkowe metody parzenia, takie jak przelewowe metody Melitta i Chemex, kawiarki Bialleti, prasy francuskie, ciśnieniowe ekspresy do espresso SEB Moka i inne.

W latach 70. nasza biurowa usługa kawowa świetnie się rozwijała. Mój brat odszedł, by realizować swoją miłość do branży kawiarnianej, a mój ojciec i ja nadal rozwijaliśmy działalność w sektorze restauracyjno-hotelarskim i wprowadziliśmy młynki „na dzbanki” oraz programy kawy ziarnistej.

1983 – Good As Gold przeniosło się pod adres 115 Green Street w Worcester w stanie Massachusetts, gdzie mieści się do dziś. Choć uwielbialiśmy nasze sklepy z kawą specialty, postanowiliśmy skupić się na rozwijającej się usłudze kawowej i poszerzyć ofertę produktów. Dzięki doświadczeniu zdobytemu w kawiarniach mogliśmy lepiej pomagać klientom w wyborze produktów i usług potrzebnych do rozwoju ich firm.

Lata 80. były dla Good As Gold pełne wydarzeń. Nasza firma rosła, a my nawiązaliśmy wspaniałą relację z rodziną Borgatti, właścicielami Spag’s w Shrewsbury w stanie Massachusetts. Z dumą prezentowaliśmy tam nasze kawy na półkach, otworzyliśmy kawiarnię przed ich „Old Schoolhouse Building” i po raz pierwszy stworzyliśmy produkt pod marką własną – „Spagtacular Blend”.

Lata 90. – rosnąca popularność biurowych ekspresów na jedną filiżankę zapoczątkowała naszą trwającą już dekadę współpracę z systemami parzenia Flavia i Lavazza. Właśnie wtedy do zespołu dołączył nasz prezes (zarówno w biurze, jak i w domu), Pat Goldman!

Lata 2000. były dla Good As Gold ekscytującym okresem. Nowe pokolenie miłośników kawy rozpoczęło pracę, a dzięki dołączeniu do zespołu moich synów, Michaela i Jaya, wkroczyliśmy w nowe obszary działalności i nową erę Good As Gold Coffee Roasters.

2015 – Good As Gold cieszyło się doskonałą opinią pod względem jakości i obsługi, ale uznaliśmy, że nadszedł czas, by wyróżnić się na tle wielu palarni w Stanach Zjednoczonych. Wtedy zamówiliśmy wykonany na zamówienie piec powietrzny, zaprojektowany i zbudowany z wykorzystaniem zaawansowanej technologii, by zapewnić jak najbardziej powtarzalne palenie. To nasz sposób na tworzenie kaw o niezrównanym smaku!

U podstaw Good As Gold leży rodzina. Wszystko, co robimy, wypełniają miłość i pasja. To nasi pracownicy, klienci i społeczność pozwalają nam realizować tę pasję od 50 lat. Jesteśmy wam wdzięczni i z niecierpliwością czekamy na kolejne lata dobrych relacji.