Swiss Water™ Decaf Espresso
- Röstgrad: Mittel
- Entkoffeiniert
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ab9,00 £
≈ 36,00 £ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigtes Königreich
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- 🌰Toasted Cocoa
- 🍯Caramel
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| Gemahlen für den Espressokocher | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| Gemahlen für Ibrik | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| Cafetiere | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| Ganze Bohne | 500g | 36,00 £ | 18,00 £ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 500g | 36,00 £ | 18,00 £ ↗ |
Beschreibung
Kaffeeprofil
🔥Röstung: Mittel/Dunkel
💪Stärke: 4/5
👅Geschmacksnoten: 🍫Zartbitterschokolade, 🌰gerösteter Kakao & 🍯Karamell
🗺️Herkunft: Mischung entkoffeinierter Kaffees aus Südamerika
📈Aufbereitung: Mit Swiss Water entkoffeiniert
🌋Anbauhöhe: 1450–1650 m
☕Am besten serviert: Schwarz oder in Espressogetränken (Latte, Flat White usw.)
Beschreibung: Decaf Espresso ist eine reichhaltige Mischung mit vollem Körper, die ein echtes Espresso-Erlebnis ohne Koffein bietet.
Eine kräftige und vollmundige Tasse mit geringer Säure, schwerem Körper und intensivem Geschmack. Freu dich auf Noten von Zartbitterschokolade, geröstetem Kakao und Karamell mit einem weichen, ausgewogenen Abgang.
Dieser Kaffee wird mit dem Swiss-Water-Verfahren entkoffeiniert. Dabei kommen keine Chemikalien zum Einsatz und 99,9 % des Koffeins werden entfernt, während das Aroma erhalten bleibt.
Zunächst werden die Bohnen befeuchtet und anschließend mit einem Extrakt aus Rohkaffee (GCE) versetzt. So wird das Koffein schonend durch Kohlefiltration entfernt, während die natürlichen Aromastoffe des Kaffees erhalten bleiben.
Das Ergebnis ist ein sauberer, aromatischer entkoffeinierter Kaffee, der bei Tiefe und Qualität keine Kompromisse macht.
https://www.swisswater.com/pages/coffee-decaffeination-process
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