Swiss Water™ Decaf Espresso
- Tostatura: Media
- Decaffeinato
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da9,00 £
≈ 36,00 £ / kg
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Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- 🌰Toasted Cocoa
- 🍯Caramel
- TostaturaMedia
- ChiaraScura
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| Macinato per espresso | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| Macinato per moka | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| Macinato per filtro | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| Macinato per ibrik | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| Cafetiere | 250g | 36,00 £ | 9,00 £ ↗ |
| In grani | 500g | 36,00 £ | 18,00 £ ↗ |
| Macinato per espresso | 500g | 36,00 £ | 18,00 £ ↗ |
Descrizione
Profilo del caffè
🔥Tostatura: media/scura
💪Intensità: 4/5
👅Note di degustazione: 🍫cioccolato fondente, 🌰cacao tostato e 🍯caramello
🗺️Origine: miscela di caffè decaffeinati sudamericani
📈Processo: decaffeinizzato con Swiss Water
🌋Altitudine: 1450-1650 m
☕Ideale da gustare: nero o in bevande a base di espresso (latte, flat white ecc.)
Descrizione: Decaf Espresso è una miscela ricca e corposa, pensata per offrirti una vera esperienza espresso senza caffeina.
Una tazza intensa e appagante, con bassa acidità, corpo pieno e gusto profondo. Aspettati note di cioccolato fondente, cacao tostato e caramello, con un finale morbido ed equilibrato.
Decaffeinato con il processo Swiss Water, questo caffè è privo al 100% di sostanze chimiche e conserva il suo gusto, eliminando il 99,9% della caffeina.
Il processo inizia idratando i chicchi, che vengono poi immersi in un estratto di caffè verde (GCE). La caffeina viene rimossa delicatamente tramite filtrazione al carbone, preservando i composti aromatici naturali del caffè.
Il risultato è un decaffeinato pulito e ricco di gusto, senza compromessi in termini di profondità o qualità.
https://www.swisswater.com/pages/coffee-decaffeination-process
Recensioni
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