Speciality Single Origin Bababudangiri Region

Begib dich auf eine außergewöhnliche Reise durch das reiche Erbe des Kaffeeanbaus in den traditionsreichen Hügeln von Baba Budan Giri. Dieser berühmte Ort, benannt nach dem legendären Händler Baba Budan, der kostbare Kaffeesamen geschickt aus dem Jemen brachte, verkörpert die angesehene Kaffeekultur Indiens.

Entdecke unsere außergewöhnliche Röstung und erlebe ein köstliches Zusammenspiel von Geschmacksnoten. Genieße die sanfte Süße saftiger Passionsfrucht, ausbalanciert durch die lebhafte Frische von Ananas. Während die Temperatur allmählich sinkt, entfaltet sich ein faszinierender, kräftigerer Melassegeschmack, der für ein wahrhaft genussvolles Erlebnis sorgt.

Dieser Kaffee wird sorgfältig im Natural-Verfahren aufbereitet: Dabei trocknen die Bohnen zusammen mit der Kaffeekirsche, wodurch ein bemerkenswertes Zusammenspiel komplexer, fruchtiger und süßer Geschmacksnoten entsteht. Nur die besten, vollreifen Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt, fachkundig sortiert und auf afrikanischen Hochbetten in der Sonne getrocknet – für eine makellose Qualität.