Speciality Single Origin Bababudangiri Region

Pornește într-o călătorie remarcabilă prin bogata tradiție a cultivării cafelei pe meleagurile sacre ale dealurilor Baba Budan Giri. Această destinație renumită, numită după legendarul negustor Baba Budan, care a adus cu iscusință prețioase semințe de cafea din Yemen, întruchipează cultura apreciată a cafelei din India.

Descoperă prăjirea noastră excepțională, în care vei găsi un joc încântător de arome. Simte dulceața delicată a fructului pasiunii zemos, echilibrată de prospețimea vibrantă a ananasului. Pe măsură ce temperatura scade treptat, se dezvăluie o notă captivantă de melasă mai intensă, oferind o senzație cu adevărat răsfățată.

Această cafea este prelucrată cu grijă prin metoda naturală, în care boabele de cafea sunt uscate împreună cu cireșele, rezultând o simfonie remarcabilă de arome complexe, fructate și dulci. Doar cireșele perfect coapte, de cea mai bună calitate, sunt culese cu grijă manual, sortate cu pricepere și uscate la soare pe paturi africane înălțate, pentru a garanta o calitate impecabilă.