




Savio
Guatemala, Ruanda
- Röstgrad: Mittel
- Blend
- Fair Trade
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ab14,26 $80,83 $
≈ 11,88 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Im Shop der Rösterei nicht aufgeführt
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Chocolate
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätEher kräftig
- MildKräftig
- SäureMittel
- WenigLebhaft
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 15lb | 11,88 $ | 80,83 $ |
| Cold Brew | 15lb | 11,88 $ | 80,83 $ |
| Chemex | 15lb | 11,88 $ | 80,83 $ |
| Melitta / Stove Top/ K-Cup | 15lb | 11,88 $ | 80,83 $ |
| Auto Drip/ Paper Filter | 15lb | 11,88 $ | 80,83 $ |
| Gemahlen für French Press | 15lb | 11,88 $ | 80,83 $ |
| Filter | 15lb | 11,88 $ | 80,83 $ |
| Espresso | 15lb | 11,88 $ | 80,83 $ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Aeropress | 15lb | 11,88 $ | 80,83 $ |
| Moka Point | 15lb | 11,88 $ | 80,83 $ |
| Cold Brew | 12ox | 41,92 $ | 14,26 $ |
| Chemex | 12ox | 41,92 $ | 14,26 $ |
| Melitta / Stove Top/ K-Cup | 12ox | 41,92 $ | 14,26 $ |
| Auto Drip/ Paper Filter | 12ox | 41,92 $ | 14,26 $ |
| Ganze Bohne | 12ox | 41,92 $ | 14,26 $ |
| Gemahlen für French Press | 12ox | 41,92 $ | 14,26 $ |
| Filter | 12ox | 41,92 $ | 14,26 $ |
| Espresso | 12ox | 41,92 $ | 14,26 $ |
| Aeropress | 12ox | 41,92 $ | 14,26 $ |
| Moka Point | 12ox | 41,92 $ | 14,26 $ |
Beschreibung
Savio ist eine unserer saisonalen Kernmischungen. Benannt ist sie nach dem bekannten Aktivisten und wichtigen Mitglied der Free-Speech-Bewegung Mario Savio.
Die Kaffees werden vor dem Mischen jeweils individuell geröstet, damit sich ihre Aromen optimal ergänzen. Die Bestandteile von Savio wechseln im Laufe des Jahres mehrmals, damit unser Röstteam stets die frischesten verfügbaren Ernten verwenden kann. Das Aromaprofil bleibt jedoch gleich: schokoladig und mit ausgeprägter Süße, abgerundet durch eine helle, klare Säure und frische Fruchtnoten.
Im Vergleich zu unseren anderen Mischungen ist Savio immer die fruchtigste Variante. Aber keine Sorge – sie eignet sich weiterhin perfekt für jede Brühmethode und für jede Milch- und Zuckerzugabe, die du dir vorstellen kannst. Die aktuelle Mischung besteht aus zwei Kaffees:
- 50 % Kinazi Mbuye Hill: ein gewaschener Kaffee aus dem Distrikt Ruhango in Rwanda. Eine kleinere Partie von 15 Kleinbauern, die rund um Mbuye Hill und in der Nähe der Kinazi-Waschstation leben. Bezogen über unsere Export- und Importpartner Baho Coffee und Sundog Trading.
- 50 % Palmira: eine regionale Mischung gewaschener Partien verschiedener Produzenten aus Huehuetenango, Guatemala. Importiert über Atlantic Specialty Coffee.
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