Rwanda Ischema Natural

Ischema to 100% Red Bourbon z zachodniej Rwandy, pochodzący ze stacji w dystrykcie Rusizi. W aromacie pojawiają się dojrzałe truskawki, miód i cytrusy, a w smaku także wiśnia. Kawa ma średnie body, niską kwasowość, wysoką słodycz i lekki, owocowy posmak.

Wiśnie pochodzą od około 674 drobnych producentów uprawiających kawę na wysokości około 1300 m n.p.m. Kawa przeszła obróbkę natural – całe owoce po selekcji i flotacji były suszone na podniesionych stołach przez około 12-20 dni.