Philippines Finca de Garces Ethiopian Landrace Triple Phase

Ein blumiger, von Beeren geprägter Kaffee aus einer äthiopischen Landrasse, angebaut in Bukidnon.

Finca de Garces baut ihn auf rund 1.400 m ü. M. in Pangantucan an. Diese Partie wurde mit einer Methode verarbeitet, die die Familie Triple Phase nennt. Die Farm wurde bei der Philippine Coffee Quality Competition 2023 als bester Arabica der Philippinen ausgezeichnet und belegte 2025 den ersten Platz unter den Farmen mit eigenem Anbau.

Jasmin steht im Vordergrund, gefolgt von Erdbeere und Orangenmarmelade, mit einer feinen Zitronennote.