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Ottanta Venti in grani
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Gli Ormesini

Ottanta Venti in grani

  • Blend

Ottanta Venti in grani ist ein Kaffee, den Gli Ormesini (Italien) verkauft. Preis: 30,00 €. Das sind ab 30,00 € pro Kilo.

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30,00 €

≈ 30,00 € / kg

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Sitz der Rösterei
Italien

Beschreibung

Beschreibung

Perfekt als außergewöhnliches Geschenk, um ein Abendessen auf originelle Weise abzurunden oder sich ab und zu etwas Besonderes zu gönnen. Ein reichhaltiger kolumbianischer Kaffee mit weichen, süßen Aromen, veredelt durch eine besondere Aufbereitung. Der Rohkaffee wird drei Monate lang in Barriques fermentiert, die zur Reifung von Rhum verwendet wurden. Ein einzigartiger Prozess, der dem Kaffee einen feinen Hauch von Rhum und Schokolade verleiht.

Dieser sortenreine Kaffee wächst auf der Finca San Jose in Kolumbien auf 1.350 bis 1.470 Metern Höhe. Er gedeiht auf mineralreichem Boden bei einer Durchschnittstemperatur zwischen 21° und 25°. Die Kaffeekirschen werden sorgfältig ausgewählt und ausschließlich von Hand geerntet.

Dieser Kaffee wird gewaschen aufbereitet und bis zu 20 Stunden in Tanks fermentiert. Die erste Trocknungsphase findet im Silo statt und wird anschließend auf natürliche Weise auf Marquesinas abgeschlossen (einem Solartrockner mit Polyethylenabdeckung und einer Bogenkonstruktion aus Bambus oder PVC, in dem der Kaffee in einer einzigen Schicht auf erhöhten Betten der Sonne ausgesetzt getrocknet wird). Der gesamte Kaffee der Varietät Castillo wird nach Größe sortiert. Dabei werden hauptsächlich die Siebgrößen 17 und 18 ausgewählt. Anschließend kommt er in Rumfässer, in denen mindestens acht Jahre lang „tafia“ gelagert wurde. Dort bleibt er etwa drei Monate, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.

Mittlerer Röstgrad / Mönchskutte. Etwas heller als eine übliche Espressoröstung, um den natürlichen Charakter der Bohne zu bewahren und den Geschmack sowie die sensorischen Noten dieser Herkunft und der außergewöhnlichen Aufbereitung hervorzuheben. Der Kaffee ist immer frisch und wird wöchentlich geröstet.

  • Rum
  • Kirsche
  • Tiramisù
  • Zartbitterschokolade
Entdecke die Geschichte hinter diesem Produkt
Ale e Pippo
Jeder Schritt der Kaffeeproduktion wird ausschließlich von Hand bei uns in der Rösterei in Verona, Italien, ausgeführt.
  • Verwende Wasser aus der Flasche
  • Erwärme den Auslauf, indem du etwas Wasser durchlaufen lässt
  • Wärme die Tasse mit dem Wasser vor, das du zum Erwärmen des Auslaufs verwendet hast
  • Folge unserem Tutorial mit allen Tipps > link
Kühl und trocken lagern und vor Sonnenlicht schützen.

Beschreibung

Ein feiner und lang anhaltender 100% Arabica. In dieser Mischung stehen die fruchtigen Noten im Mittelpunkt und verbinden sich mit einer tiefen, anhaltenden Süße. Die verwendeten Herkünfte und der Röstgrad sorgen für einen niedrigeren Koffeingehalt. Dadurch eignet sich der Kaffee perfekt zum Nachdenken oder für den Abend.

Eine reichhaltige, aromatische Mischung aus 100% Arabica-Kaffees aus:

  • Brasilien
  • Guatemala
  • Honduras
  • Costa Rica
Diese Mischung ist sehr empfindlich und wird bei einer um einige Grad niedrigeren Temperatur geröstet als unsere anderen Espressoröstungen.
So kommen die aromatischen und fruchtigen Noten der verwendeten Herkünfte noch besser zur Geltung.
Insgesamt ist der Röstgrad dennoch mittel / Mönchskutte, damit die Mischung den richtigen Körper und eine bemerkenswerte Länge erhält. Der Kaffee ist immer frisch und wird wöchentlich geröstet.
  • Tropische Früchte
  • Getrockneter Apfel
  • Flachpfirsich
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Jeder Schritt der Kaffeeproduktion wird ausschließlich von Hand bei uns in der Rösterei in Verona, Italien, ausgeführt.
  • Verwende Wasser aus der Flasche
  • Erwärme den Auslauf, indem du etwas Wasser durchlaufen lässt
  • Wärme die Tasse mit dem Wasser vor, das du zum Erwärmen des Auslaufs verwendet hast
  • Folge unserem Tutorial mit allen Tipps > link
Kühl und trocken lagern und vor Sonnenlicht schützen.

Beschreibung

Unsere ausgewogenste und raffinierteste Mischung. Körper und Süße lassen Raum für einen Hauch Säure, der der vollen, schokoladigen Tasse angenehme fruchtige Noten verleiht.

Eine raffinierte Mischung aus 80% Arabica- und 20% Robusta-Kaffees aus:

  • Brasilien (2 Varietäten)
  • Guatemala
  • Kolumbien
  • Costa Rica
  • Indien
Mittlerer Röstgrad / Mönchskutte.
Etwas heller als eine übliche Espressoröstung, um den natürlichen Charakter der Bohne zu bewahren und den Geschmack sowie die sensorischen Noten der verschiedenen Herkünfte hervorzuheben.

Der Kaffee ist immer frisch und wird wöchentlich geröstet.
  • Mandelmilch
  • Reife Aprikosen
  • Rote Früchte
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Ale e Pippo
Jeder Schritt der Kaffeeproduktion wird ausschließlich von Hand bei uns in der Rösterei in Verona, Italien, ausgeführt.
Kühl und trocken lagern und vor Sonnenlicht schützen.

Beschreibung

Perfekt als außergewöhnliches Geschenk, um ein Abendessen auf originelle Weise abzurunden oder sich ab und zu etwas Besonderes zu gönnen. Ein reichhaltiger kolumbianischer Kaffee mit weichen, süßen Aromen, veredelt durch eine besondere Aufbereitung. Der Rohkaffee wird drei Monate lang in Barriques fermentiert, die zur Reifung von Rhum verwendet wurden. Ein einzigartiger Prozess, der dem Kaffee einen feinen Hauch von Rhum und Schokolade verleiht.

Dieser sortenreine Kaffee wächst auf der Finca San Jose in Kolumbien auf 1.350 bis 1.470 Metern Höhe. Er gedeiht auf mineralreichem Boden bei einer Durchschnittstemperatur zwischen 21° und 25°. Die Kaffeekirschen werden sorgfältig ausgewählt und ausschließlich von Hand geerntet.

Dieser Kaffee wird gewaschen aufbereitet und bis zu 20 Stunden in Tanks fermentiert. Die erste Trocknungsphase findet im Silo statt und wird anschließend auf natürliche Weise auf Marquesinas abgeschlossen (einem Solartrockner mit Polyethylenabdeckung und einer Bogenkonstruktion aus Bambus oder PVC, in dem der Kaffee in einer einzigen Schicht auf erhöhten Betten der Sonne ausgesetzt getrocknet wird). Der gesamte Kaffee der Varietät Castillo wird nach Größe sortiert. Dabei werden hauptsächlich die Siebgrößen 17 und 18 ausgewählt. Anschließend kommt er in Rumfässer, in denen mindestens acht Jahre lang „tafia“ gelagert wurde. Dort bleibt er etwa drei Monate, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.

Mittlerer Röstgrad / Mönchskutte. Etwas heller als eine übliche Espressoröstung, um den natürlichen Charakter der Bohne zu bewahren und den Geschmack sowie die sensorischen Noten dieser Herkunft und der außergewöhnlichen Aufbereitung hervorzuheben. Der Kaffee ist immer frisch und wird wöchentlich geröstet.

  • Rum
  • Kirsche
  • Tiramisù
  • Zartbitterschokolade
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Ale e Pippo
Jeder Schritt der Kaffeeproduktion wird ausschließlich von Hand bei uns in der Rösterei in Verona, Italien, ausgeführt.
Kühl und trocken lagern und vor Sonnenlicht schützen. Eine raffinierte und ausgewogene Mischung. Körper und Süße lassen Raum für einen Hauch Säure, der angenehme fruchtige Noten hinzufügt und diesem Kaffee eine bemerkenswerte Länge verleiht.
Automatisch übersetzt · Originalsprache: Italienisch

Fragen zu Ottanta Venti in grani

Was kostet Ottanta Venti in grani?

Preis: 30,00 €. Das sind ab 30,00 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.

Wo kann ich Ottanta Venti in grani kaufen?

Im Onlineshop von Gli Ormesini: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Italien, Österreich, Belgien, Bulgarien, Zypern, Tschechien und 21 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.

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