Cafendo
Ottanta Venti in grani
Ottanta Venti in grani 2
Ottanta Venti in grani 3
Ottanta Venti in grani 4
Ottanta Venti in grani 5
Ottanta Venti in grani 6

Gli Ormesini

Ottanta Venti in grani

  • Blend

Ottanta Venti in grani is een koffie die Gli Ormesini (Italië) verkoopt. Prijs: € 30,00. Dat is vanaf € 30,00 per kilo.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

€ 30,00

≈ € 30,00 / kg

Koop bij Gli Ormesini

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Italië

Beschrijving

Beschrijving

Perfect als bijzonder cadeau, om een diner op een originele manier af te sluiten of om jezelf af en toe eens te verwennen. Een rijke Colombiaanse koffie met zachte, zoete aroma’s, verrijkt door een bijzondere verwerking. De ongebrande koffie wordt namelijk drie maanden gefermenteerd in barriques die zijn gebruikt voor het rijpen van rum. Een uniek proces dat de koffie een subtiele hint van rum en chocolade geeft.

Deze single origin wordt in Colombia geteeld op een hoogte van 1350 tot 1470 meter op Finca San Jose. De koffie groeit op een rijke, minerale bodem bij een gemiddelde temperatuur tussen 21° en 25°. De koffiebessen worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt.

Deze koffie wordt verwerkt volgens de washed-methode, met een fermentatie in een tank van maximaal 20 uur. Het drogen begint in een silo en wordt op natuurlijke wijze voltooid op Marquesinas (een echte zonnedroger met een afdekking van polyethyleen en een constructie van bamboe- of pvc-bogen, waarop de koffie in één laag op verhoogde bedden in de zon wordt gedroogd). Alle koffie van de variëteit Castillo wordt op grootte gesorteerd, waarbij vooral de zeefmaten 17 en 18 worden geselecteerd. Daarna wordt de koffie in rumvaten gedaan waarin minstens 8 jaar “tafia” heeft gezeten en blijft hij ongeveer 3 maanden liggen om het gewenste resultaat te bereiken.

Medium branding / monnikspij. Iets lichter dan de gebruikelijke branding voor espresso, om het natuurlijke karakter van de boon te behouden en de smaak en smaaknoten van deze herkomst en de bijzondere verwerking te benadrukken. De koffie is altijd vers en wordt wekelijks gebrand.

  • Rum
  • Kers
  • Tiramisu
  • Pure chocolade
Ontdek het verhaal achter dit product
Ale e Pippo
Elke productiefase van de koffie wordt zorgvuldig met de hand uitgevoerd in onze branderij in Verona, Italië.
  • Gebruik mineraalwater uit een fles
  • Verwarm de zetgroep door er wat water doorheen te laten lopen
  • Verwarm het kopje met het water dat je hebt gebruikt om de zetgroep voor te verwarmen
  • Volg onze tutorial voor alle tips > link
Bewaar de koffie op een koele, droge plek, uit de buurt van zonlicht.

Beschrijving

Een fijne, lang aanhoudende 100% arabica. In deze blend spelen de fruitige smaaknoten de hoofdrol, met daaronder een diepe, langdurige zoetheid. De herkomsten en de branding zorgen voor een lager cafeïnegehalte, waardoor deze koffie perfect is om rustig van te genieten of ’s avonds te drinken.

Een rijke, aromatische blend van 100% Arabica-koffie uit:

  • Brazilië
  • Guatemala
  • Honduras
  • Costa Rica
Deze blend is erg delicaat en wordt op een paar graden lagere temperatuur gebrand dan onze andere espressobrandingen.
Zo komen de aromatische, fruitige smaaknoten van de herkomsten in deze blend nog beter tot hun recht.
De branding is desondanks medium / monnikspij, voor de juiste body en een lange afdronk. De koffie is altijd vers en wordt wekelijks gebrand.
  • Tropisch fruit
  • Gedroogde appel
  • Perzik
Ontdek het verhaal achter dit product
Ale e Pippo
Elke productiefase van de koffie wordt zorgvuldig met de hand uitgevoerd in onze branderij in Verona, Italië.
  • Gebruik mineraalwater uit een fles
  • Verwarm de zetgroep door er wat water doorheen te laten lopen
  • Verwarm het kopje met het water dat je hebt gebruikt om de zetgroep voor te verwarmen
  • Volg onze tutorial voor alle tips > link
Bewaar de koffie op een koele, droge plek, uit de buurt van zonlicht.

Beschrijving

Onze meest verfijnde en evenwichtige blend. De body en zoetheid maken ruimte voor een vleugje aciditeit, die aangename fruitige smaaknoten toevoegt aan een volle, rijke kop koffie.

Een verfijnde blend van 80% Arabica- en 20% Robusta-koffie uit:

  • Brazilië (2 variëteiten)
  • Guatemala
  • Colombia
  • Costa Rica
  • India
Medium branding / monnikspij.
Iets lichter dan de gebruikelijke espressobranding, om het natuurlijke karakter van de boon te behouden en de smaak en smaaknoten van de verschillende herkomsten te benadrukken.

De koffie is altijd vers en wordt wekelijks gebrand.
  • Amandelmelk
  • Rijpe abrikozen
  • Rood fruit
Ontdek het verhaal achter dit product
Ale e Pippo
Elke productiefase van de koffie wordt zorgvuldig met de hand uitgevoerd in onze branderij in Verona, Italië.
Bewaar de koffie op een koele, droge plek, uit de buurt van zonlicht.

Beschrijving

Perfect als bijzonder cadeau, om een diner op een originele manier af te sluiten of om jezelf af en toe eens te verwennen. Een rijke Colombiaanse koffie met zachte, zoete aroma’s, verrijkt door een bijzondere verwerking. De ongebrande koffie wordt namelijk drie maanden gefermenteerd in barriques die zijn gebruikt voor het rijpen van rum. Een uniek proces dat de koffie een subtiele hint van rum en chocolade geeft.

Deze single origin wordt in Colombia geteeld op een hoogte van 1350 tot 1470 meter op Finca San Jose. De koffie groeit op een rijke, minerale bodem bij een gemiddelde temperatuur tussen 21° en 25°. De koffiebessen worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt.

Deze koffie wordt verwerkt volgens de washed-methode, met een fermentatie in een tank van maximaal 20 uur. Het drogen begint in een silo en wordt op natuurlijke wijze voltooid op Marquesinas (een echte zonnedroger met een afdekking van polyethyleen en een constructie van bamboe- of pvc-bogen, waarop de koffie in één laag op verhoogde bedden in de zon wordt gedroogd). Alle koffie van de variëteit Castillo wordt op grootte gesorteerd, waarbij vooral de zeefmaten 17 en 18 worden geselecteerd. Daarna wordt de koffie in rumvaten gedaan waarin minstens 8 jaar “tafia” heeft gezeten en blijft hij ongeveer 3 maanden liggen om het gewenste resultaat te bereiken.

Medium branding / monnikspij. Iets lichter dan de gebruikelijke branding voor espresso, om het natuurlijke karakter van de boon te behouden en de smaak en smaaknoten van deze herkomst en de bijzondere verwerking te benadrukken. De koffie is altijd vers en wordt wekelijks gebrand.

  • Rum
  • Kers
  • Tiramisu
  • Pure chocolade
Ontdek het verhaal achter dit product
Ale e Pippo
Elke productiefase van de koffie wordt zorgvuldig met de hand uitgevoerd in onze branderij in Verona, Italië.
Bewaar de koffie op een koele, droge plek, uit de buurt van zonlicht. Een verfijnde en evenwichtige blend. De body en zoetheid maken ruimte voor een vleugje aciditeit, die aangename fruitige smaaknoten toevoegt en deze koffie een lange afdronk geeft.
Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Italiaans

Vragen over Ottanta Venti in grani

Wat kost Ottanta Venti in grani?

Prijs: € 30,00. Dat is vanaf € 30,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik Ottanta Venti in grani kopen?

In de webwinkel van Gli Ormesini: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd in Italië, Oostenrijk, België, Bulgarije, Cyprus, Tsjechië en 21 andere landen. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Vergelijkbare koffie

    Vergelijkbare koffie van andere branderijen

    Meld deze vermelding

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid