Natural Organic Sumatra Gayo Mountain Fair Trade Coffee

Natural Organic Sumatra Gayo Mountain Fair Trade Coffee

Natürlich angebauter Fair-Trade-Kaffee aus der hochgelegenen Sumatra-Mandheling-Region 

ÜBER DIESEN REINEN NATURAL ORGANIC FAIR-TRADE-KAFFEE:

• Frische indonesische Arabica-Bohnen, mittel bis dunkel geröstet 

• Fair Trade + Natural Organic (bekömmlicher Kaffee, der lokale Farmer unterstützt)

• Hochlandkaffee mit kräftigen, vollmundigen Geschmacksnoten

• Geschmeidige, samtige Textur mit sirupartigen Eigenschaften

• Erhältlich in Beuteln zu 16 oz oder 8 oz

• Wähle zwischen Mahlgraden für French Press, ganzen Bohnen, gemahlenem Kaffee oder Espresso

Köstlich geschmeidige Natural Organic Sumatra Gayo Mountain Kaffeebohnen

Wenn du hoch angebauten Kaffee, reine natürliche Qualität, Fair-Trade-Anbau und köstlich kräftige Geschmacksnoten liebst, könnte dieser Sumatra Gayo Mountain Kaffee genau das Richtige für dich sein! Unser Natural Sumatra „Gayo Mountain“-Kaffee wird von lokalen Farmern auf Sumatra sorgfältig gepflegt, in großen Höhen angebaut und nach strengen Vorschriften und Praktiken verarbeitet. Dieser geschmeidige Kaffee wird ohne Chemikalien oder Pestizide angebaut, geerntet und natürlich verarbeitet. Er ergibt eine klare Tasse mit vollem Körper und tiefen, kräftigen Geschmacksnoten. Außerdem rösten wir jede kleine Charge mittel bis dunkel. So entsteht ein Kaffee ohne unangenehme oder bittere Noten. Darüber hinaus kannst du jede Tasse mit gutem Gewissen genießen, denn die umliegende Gemeinschaft und die Farmer, die diesen reinen Kaffee anbauen, profitieren direkt von seiner Herstellung! Auch dieser besondere Sumatra-Mandheling-Kaffee wächst langsam in großen Höhen, damit sich seine natürlichen Geschmacksnoten, Mineralien, Öle und Aromen entfalten können. Wirklich natürlich und zu 100 % Fair Trade: Dieser außergewöhnliche Gourmetkaffee ist zum Verlieben! 

Mit seinem köstlichen Natural-Sumatra-Gayo-Mountain-Geschmacksprofil bietet dieser reine Sumatra Gayo Mountain Kaffee erdige Noten, ausgeprägte Aromen und exotische, fein fruchtige Untertöne. Außerdem ist dieser Kaffee komplex, aber kräftig, mit einem deutlich ausgeprägten, jedoch nicht übermächtigen Körper. Auch sein geschmeidiges, samtiges Mundgefühl wirst du genießen!

Anbaugebiet und Anbau von Natural Organic Sumatra Gayo Mountain 

Dieser reine Fair-Trade-Kaffee wird im Gayo-Mountain-Gebiet auf Sumatra sorgfältig angebaut. Als eine der besten Regionen der Welt für den Anbau von Arabica-Bohnen ist dieses Natural-Fair-Trade-Produkt in der Obhut lokaler Fair-Trade-Kaffeefarmer, die alte Anbaumethoden mit viel Erfahrung anwenden. In großen Höhen können die Kaffeebäume langsam reifen, so wie es die Natur vorgesehen hat. Die Kaffeebohnen sind außerdem stets frei von Pestiziden und künstlichen Zusatzstoffen. Nach der Ernte werden die grünen Kaffeekirschen gewaschen und in der Sonne getrocknet, bevor sie trocken verpackt und in die Vereinigten Staaten verschickt werden. Dort rösten wir sie frisch auf Bestellung!

Sumatra Gayo Mountain und die Geschichte des indonesischen Kaffees 

Der Kaffeeanbau auf den indonesischen Inseln wurde Mitte des 17. Jahrhunderts von niederländischen Siedlern eingeführt. Tatsächlich gehören die indonesischen Kaffeeplantagen zu den ältesten der Welt! 1877 wurden viele indonesische Kaffeeplantagen durch eine Wurzelkrankheit befallen, die Arabica-Kaffeebäume dezimierte. Die meisten neuen Kaffeepflanzen mussten aus Afrika importiert werden und gehörten überwiegend zur widerstandsfähigen Robusta-Art. Bis heute produzieren viele indonesische Kaffeeplantagen hauptsächlich Robusta-Bohnen. Diese werden in die Vereinigten Staaten und in die ganze Welt exportiert. Allerdings bauen etwa 15 % der indonesischen Kaffeeplantagen weiterhin reine Arabica-Bohnen für den Export in die Vereinigten Staaten an. Zu den besten Anbaugebieten für Arabica-Bohnen zählen die Inseln Sumatra, die Sumatra-Mandheling-Berge, Sulawesi, Java, Flores und Bali. Daher gehören natürliche indonesische Arabica-Bohnen aus dem Sumatra Gayo Mountain zu den seltensten der Welt! Traditionell haben Sumatra-Gayo-Mountain-Kaffeebohnen kräftige, komplexe Geschmacksnoten mit sirupartigen Noten und ausgewogener Säure.

Frische mittel-dunkle Röstung 

Bei One Great Coffee rösten wir jede kleine Charge reiner Sumatra-Gayo-Mountain-Bohnen behutsam mittel-dunkel, bis sie perfekt ist. Wie bei vielen Sumatra-Mandheling-Kaffees bringt eine mittlere oder dunkle Röstung die natürlichen Öle und Geschmacksnoten besonders gut zur Geltung. Außerdem ist dunkel gerösteter Sumatra-Mandheling-Kaffee säureärmer und dadurch geschmeidiger und milder als hell gerösteter Kaffee. 

Die Bedeutung von reinem Fair-Trade-Kaffee

Unser erstklassiger Sumatra-Gayo-Mountain-Kaffee ist ein echter zertifizierter Fair-Trade-Kaffee! Lokale Kaffeefarmer profitieren direkt von diesen Fair-Trade-Anbau- und Exportpraktiken. Die Einnahmen aus diesem Fair-Trade-Kaffee werden tatsächlich für die Entwicklung der Gemeinschaft und die Stärkung der Menschen eingesetzt, indem sie deren Bildungsbedarf unterstützen!